骨折病人的飲食調(diào)理
因骨質(zhì)疏松發(fā)生骨折,在治療骨折的同時,必須積極補(bǔ)鈣,同時還要補(bǔ)充維生素D,以協(xié)助吸收。
適當(dāng)多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,可促進(jìn)骨痂生長和傷口愈合。 據(jù)最新研究,骨折患者可能需要補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素。 經(jīng)測定,骨折后病人體內(nèi)這些微量元素的血清濃度均明顯下降。
因此,在骨折早期適當(dāng)補(bǔ)充,有利于愈合。動物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、面包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。 骨折早期常有大便秘結(jié)(臥床病人更多見)。宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進(jìn)排便的食物。臥床病人易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石,宜適當(dāng)多飲水利尿。
骨折病人不必“忌口”,對飲食沒有什么特殊限制,但有一點要指出,就是不要吸煙。香煙會損害皮膚傷口愈合能力和骨折愈合。因為香煙所含尼古丁在影響骨愈合中起關(guān)鍵作用,它能顯著降低人體組織的氧含量,削弱了機(jī)體制造膠原的能力,而膠原是一種對于新骨形成頗有用的蛋白質(zhì)。
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