一個人從幼兒到學(xué)齡前這段時期的營養(yǎng)補(bǔ)充是十分重要的，但是這個世界上的各種食品是無法讓每個人都喜愛的，那么對于那些偏食挑食嚴(yán)重的學(xué)齡前兒童來說，補(bǔ)充營養(yǎng)往往是他們父母所頭疼的問題，怎樣才能讓孩子們不挑食偏食呢?了解幾個訣竅讓你不再發(fā)愁學(xué)齡前兒童挑食偏食怎么辦!

學(xué)齡前期為 1~6歲，又稱兒幼兒期

如何改善學(xué)齡前期兒童的偏食

●飲食原則

1、每日營養(yǎng)素應(yīng)平均分配于三餐，同時可利用點心補(bǔ)充營養(yǎng)素及熱量。

2、一天至少喝兩杯的牛奶，供給蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素B2。豆?jié){亦可供應(yīng)蛋白質(zhì)。

3、深綠色及深黃紅色的維生素A、?胡蘿卜素及鐵含量都比淺色蔬菜高，每天至少應(yīng)吃一份(約100公克)。

4、補(bǔ)充動物內(nèi)臟，提供蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素。

5、進(jìn)入托兒所及幼稚園后，由于活動力增加，食欲自然增加，所以不必強(qiáng)迫進(jìn)食。

6、飲食的烹調(diào)方法應(yīng)盡量簡單、可口。因為幼兒一般喜歡氣味溫和的食物，厭惡氣味過濃的蔬菜和食物。若幼兒對某種食物特別厭惡，千萬不要強(qiáng)迫進(jìn)食，可以設(shè)改變食物的形狀、種類和烹調(diào)，尤其應(yīng)該注意顏色的調(diào)配，可增加食欲。

7、最好選擇質(zhì)地軟的食物，切成丁狀或條狀，可以一口 吃下者為原則。

8、應(yīng)盡量避免吃油炸的食物。

9、學(xué)習(xí)用湯匙或筷子時，食物要方便取用，幼兒自己吃不完時，大人再喂。