學(xué)齡前寶寶吃零食全面指導(dǎo)
學(xué)齡前孩子吃零食是一件讓家長(zhǎng)十分為難的事情,因?yàn)橛泻芏嗔闶硨?duì)孩子的健康不利,本篇資訊,小編就整理出零食的3個(gè)推薦級(jí)別并加以點(diǎn)評(píng),看哪些零食適合你的寶寶,一起來看看詳細(xì)內(nèi)容吧。
零食的3個(gè)推薦級(jí)別
這里所說的零食是非正餐時(shí)間食用的各種少量的食物和飲料(不包括水)。我們可以把寶寶吃的零食分為10大類,根據(jù)每一類零食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和制作方式,又劃分為三個(gè)推薦級(jí),即“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限量食用”。
級(jí)別一:“可經(jīng)常食用”的零食
這些零食營(yíng)養(yǎng)素含量豐富,但是卻含有或添加中等量油、糖、鹽等的食品和飲料。這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素,又可避免攝取過量的油、糖和鹽,這些零食屬于有益于健康的零食。
級(jí)別 二:“適當(dāng)食用”的零食
這些零食營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)豐富,但是卻含有或添加中等量油、糖、鹽等的食品和飲料。
級(jí)別 三:“限量食用”的零食
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度, 這些零食營(yíng)養(yǎng)素含量豐富,同時(shí)具有低油、低鹽、低糖的特點(diǎn),但幾乎不含其他營(yíng)養(yǎng)素。經(jīng)常食用這樣的零食會(huì)增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
零食評(píng)點(diǎn)之一:蔬菜水果類零食
新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益于健康的營(yíng)養(yǎng)成分。
可經(jīng)常食用:新鮮蔬菜、水果。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。
適當(dāng)食用:用糖或鹽加工的果蔬干。如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等。
限量食用:罐頭、蜜餞。例如水果罐頭等零食含有較多糖而且制作中損失了部分營(yíng)養(yǎng)素并添加了防腐成分,要限量食用。
零食評(píng)點(diǎn)之二:奶及奶制品
奶類是含鈣最豐富的天然食物,同時(shí)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和核黃素等重要營(yíng)養(yǎng)素。
可經(jīng)常食用:優(yōu)質(zhì)的奶類零食。如純鮮牛奶、酸奶等可以作為小寶寶正餐之外的重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
適當(dāng)食用:奶酪、奶片等奶制品。
限量食用:煉乳等通常含糖較多的食品。
要強(qiáng)調(diào)的是乳飲料、乳酸飲料不屬于奶類,不可以替代純牛奶。
零食評(píng)點(diǎn)之三:堅(jiān)果類零食
堅(jiān)果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、鐵、鋅、銅等礦物質(zhì),也是維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸以及膳食纖維的良好來源,是一類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的零食。
可經(jīng)常食用:在制作時(shí)不添加油脂、糖、鹽、香料的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
適當(dāng)食用:一旦上面所說的堅(jiān)果穿上油脂、糖、鹽、香料的“外衣”,就屬于“適當(dāng)食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。
零食評(píng)點(diǎn)之四:豆及豆制品零食
豆類可提供優(yōu)良的植物性蛋白質(zhì),含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅及B 族維生素,能夠促進(jìn)身體健康、增強(qiáng)記憶力。
可經(jīng)常食用:不添加油脂、糖、鹽的豆?jié){、黃豆等。
適當(dāng)食用:經(jīng)過加工的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等。
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