寶寶們都很喜歡過節(jié)，因為過節(jié)期間飲食非常豐富。那么家長們應(yīng)該重視寶寶的節(jié)日飲食，這樣來幫助寶寶健康飲食。

守則1：節(jié)日大餐應(yīng)讓素菜唱主角

節(jié)日餐桌上的主打菜，常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等，這些都是以動物蛋白和脂肪為主的葷菜。營養(yǎng)專家指出，過多地吃葷菜不僅會陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān)，而且增加血脂水平，從小埋下動脈硬化的隱患。

因此，媽咪在節(jié)日里應(yīng)準(zhǔn)備這樣幾類蔬菜，讓它們在節(jié)日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是 去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等，除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外，還富含碳水化合物， 可為寶寶身體提供熱量，其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯;豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪 酸，對寶寶的大腦和體格的生長發(fā)育大有益處。

守則2：酸堿性食物要注意合理搭配

節(jié)日里人們餐餐免不了進食大魚大肉，而這些幾乎都是酸性食物。營養(yǎng)專家指出，健康人體的血液必須保持微堿性狀態(tài)，如果進食過多的酸性食物，血液就會呈酸 性，導(dǎo)致身體抵抗力下降;而且，還會攝入過多能量高并營養(yǎng)豐富的食物，使寶寶體內(nèi)積熱，引發(fā)出各種感染性疾病。俗語說，過補易上火，就是這個道理。

因此，媽咪在飲食上一定要注意為寶寶搭配堿性食物，如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。

守則3：飲食上不能以副食代替主食

節(jié)日的餐桌上菜肴豐盛，每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了，經(jīng)常吃不下多少主食。有些媽咪索性就讓寶寶以副食代替主食，她們還以為這樣更有營養(yǎng)。其實，這種做 法很不科學(xué)。營養(yǎng)專家指出，副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的消化吸收;而且，蔬菜水果所提供的營養(yǎng)主要是礦物 質(zhì)、維生素、膳食纖維等，糖類含量并不高，與主食有很大差別，互相不可代替。不然，容易造成寶寶對營養(yǎng)素攝取不均衡，影響正常的生長發(fā)育。

因此，媽咪要以現(xiàn)代營養(yǎng)原則為寶寶合理安排主食與副食。各餐葷素搭配，既有充足的蛋白質(zhì)，又有綠葉菜，并有一、兩樣提味開胃的小菜;可選用甜味菜肴和點心來補充碳水化合物，并有補充碘類的海產(chǎn)品，保證寶寶合理攝取到各種營養(yǎng)素。

守則4：不能讓寶寶盡情喝飲料

節(jié)日里，媽咪會為寶寶和客人準(zhǔn)備很多飲料。這太中寶寶意了，他們時常會敞開小肚皮可著勁地喝。有的媽咪以為寶寶多喝些飲料也無妨，反正飲料以水為主，多 喝會為寶寶身體補水;尤其是果汁，補水的同時還可為寶寶補充維生素C。營養(yǎng)專家指出，含氣類的飲料中，如可樂、雪碧等都含有二氧化碳?xì)怏w，飲用過多會使寶 寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力;果汁飲料雖有一定營養(yǎng)，但過多飲用也會影響寶寶的食欲。

因此，媽咪最好多讓寶寶喝白開水。春節(jié)正逢冬春交替時節(jié)，既氣候干燥，各種病菌活動又活躍，白開水有助于寶寶抵抗呼吸道感染。