孩子的健康成長是都很關(guān)注的，現(xiàn)在也是有很多的人都很關(guān)注對孩子的健康的，零食也是很多孩子的最愛，但是有的零食對孩子的健康也是有影響的，那么影響兒童智力發(fā)育的零食有哪些?

罪魁禍?zhǔn)?：反式脂肪

反式脂肪又名反式脂肪酸，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯條和甜甜圈等食品。孕婦攝入過量的反式脂肪酸后，可通過胎盤傳給胎兒、乳母也會通過乳 汁，將反式脂肪酸“喂”給嬰兒，會造成幼兒缺乏必需的脂肪酸，從而影響他們的生長發(fā)育，還可能造成幼兒大腦脂質(zhì)缺乏，影響他們的智力發(fā)育。

罪魁禍?zhǔn)?：膨化食品

近年來，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特點，頗受兒童們的喜愛。不過，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果 孩子長期食用這類食品，對他們的大腦和體質(zhì)發(fā)育都是有害無益的。經(jīng)常吃膨化食品對兒童(特別是3歲以下的孩子)的傷害是很大的，因為膨化食品含鉛量較高。

兒童處于生長發(fā)育階段，對于鉛的吸收量是成人的數(shù)倍，而孩子對鉛的排泄功能比較弱，這就更容易蓄積體內(nèi)。當(dāng)有害重金屬累積到一定量的時候，就會對人體的 神經(jīng)、消化、造血等系統(tǒng)造成明顯損害，尤其會導(dǎo)致認(rèn)知障礙或思維能力下降。比如：會干擾人的思維、意識與記憶功能，引起神經(jīng)系統(tǒng)病變，表現(xiàn)為記憶減退、視 覺與運動協(xié)調(diào)失靈、腦損傷、智力下降，嚴(yán)重者可能癡呆。

罪魁禍?zhǔn)?：人工色素

如今的兒童食品名目繁多，包裝考究，色彩絢麗，但其中一些含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患。

醫(yī)生建議 少吃一點 吃天然點

家長嚴(yán)格控制兒童飲食，讓兒童多吃一些天然食品，買加工食品時盡量選擇不加任何人工添加劑的食品。

以上就是對影響兒童智力發(fā)育的零食的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧，一定不要忽視了對孩子的飲食健康的注意，孩子吃零食也是要注意的，希望每個孩子都能健康的成長。