幼兒多吃海魚(yú)有啥益處?
幼兒多吃海魚(yú)有啥益處?有些爸爸媽媽怕魚(yú)骨頭把孩子卡著了,一般都不給孩子吃魚(yú),這對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)可是一大損失。海魚(yú)中含有豐富的二十二碳六烯酸(DHA)。
DHA是一種高度不飽和脂肪酸,它對(duì)大腦細(xì)胞特別是腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長(zhǎng)發(fā)育有著極重要的作用。3歲前的孩子大腦正處于發(fā)育階段,固然需要多攝取DHA.即使人到了初中、高中的年齡,大腦發(fā)育已經(jīng)完成,也仍然需要多攝取DHA,才能使大腦神經(jīng)突觸不斷地生長(zhǎng)。因此,專家建議,兒童宜經(jīng)常吃魚(yú),從而直接而有效地?cái)z取DHA.
此外,魚(yú)類蛋白質(zhì)含量豐富,占15%~20%,而且利用率高,比雞鴨牛羊豬肉更容易被人體消化。魚(yú)類蛋白質(zhì)的氨基酸組成也非常符合人體的需要,是利用率很好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。除了蛋白質(zhì)含量豐富外,魚(yú)類中礦物質(zhì)的含量為0.8%~1.2%,尤其是為數(shù)不多的富鈣食品,是人體鈣、鐵、磷、銅及其他微量元素的良好來(lái)源。海魚(yú)又是富碘食品,魚(yú)肝中含有多種維生素,尤其是維生素A、D及B2更為豐富,海魚(yú)的保健功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)魚(yú)油。多吃魚(yú)能使人變得聰明又健康。
所以,要給孩子多吃魚(yú)。吃魚(yú)的時(shí)候,可以先幫孩子把骨刺挑掉。
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