1、鐵：鐵缺乏輕者可引起注意力不集中、學(xué)習(xí)成績(jī)下降；重者會(huì)使兒童發(fā)生缺鐵性貧血。

2、鈣：兒童缺鈣的早期癥狀有：盜汗、夜驚、出牙和換牙延遲、牙質(zhì)發(fā)育不良、抗齲齒能力下降。如果體內(nèi)的鈣得不到及時(shí)的補(bǔ)充，則會(huì)進(jìn)一步出現(xiàn)厭食、便秘、煩躁不安、肌肉抽搐等癥狀。

3、鋅：鋅缺乏較常見(jiàn)的表現(xiàn)有：生長(zhǎng)發(fā)育落后、身材矮小、體重不增；抵抗力差、反復(fù)感冒或腹瀉；復(fù)發(fā)性口腔潰瘍等。

4、維生素C和胡蘿卜素：缺乏維生素C和胡蘿卜素的孩子表現(xiàn)為牙齦易出血，身體皮膚出現(xiàn)淤斑，易患感冒。