最近，吃螃蟹吃出病的患者不在少數(shù)，東南大學附屬中大醫(yī)院的專家介紹，長假期間因為吃螃蟹吃出哮喘發(fā)作的幼兒就有好幾名，此外因吃螃蟹引起上腹不適、腹痛、腹瀉、出皮疹的兒童患者更是多見。

中大醫(yī)院畢明遠醫(yī)生介紹，五歲的揚揚(化名)本身就有哮喘病史，長假期間家里請客吃飯，一口氣吃了五個螃蟹，當天下午揚揚就喊肚子疼，同時出現(xiàn)腹瀉，晚上咳嗽加重，哮喘復發(fā)。

醫(yī)生說，螃蟹肉雖然有很高的營養(yǎng)價值，但是對有過敏體質(zhì)的患兒，要謹慎食用。特別是對有哮喘病史的患兒，尤其要避免食用。這是因為蟹肉黃為高蛋白，含有一定量的異性蛋白，對于一些過敏人群，蟹肉通過腸壁進入人體循環(huán)，會誘發(fā)并加劇人體的過敏反應，引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘，嚴重者會引起過敏性休克。此外螃蟹屬大涼，不容易消化，極易引起腹痛、腹瀉，胃腸道不適。如果孩子患有感冒、發(fā)熱、腸胃不適，吃了螃蟹后會加重病情，延長病程。

醫(yī)生提醒，除了兒童不宜多吃螃蟹，老人和孕婦也不適合吃蟹。特別是本身有感冒、胃病、脾胃虛寒的人更不宜吃螃蟹。