所謂的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，其實(shí)是營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題。它會(huì)導(dǎo)致體重超標(biāo)，兒童性早熟，兒童齲齒率的上升，并產(chǎn)生對(duì)兒童心理的發(fā)展具有消極的影響。


    一是導(dǎo)致體重超標(biāo)。肥胖發(fā)生的年齡越小，各種代謝障礙就越嚴(yán)重，成年后患糖尿病、高血壓、冠心病、膽石癥等疾病的危險(xiǎn)性就越大。

    二是可能導(dǎo)致兒童性早熟。各種高能營(yíng)養(yǎng)食品中一般都暗藏有促使兒童性早熟的激素，這些激素可能會(huì)擾亂兒童自身的內(nèi)分泌狀態(tài)：在生理上，可能會(huì)導(dǎo)致兒童骨骺提前閉合，直接影響到孩子的身高；在行為上，性器官的過(guò)早發(fā)育和性意識(shí)的過(guò)早覺(jué)醒，將導(dǎo)致兒童不具備相應(yīng)的自控能力。

    三是導(dǎo)致兒童齲齒率的上升。兒童進(jìn)食的多為高蛋白、高能量的黏糊狀食物，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在乳牙邊積累，變成了齲齒的溫床。

    四是對(duì)兒童心理的發(fā)展具有消極的影響。肥胖兒童經(jīng)常是同伴嘲笑、捉弄的對(duì)象，因此與正常兒童相比，肥胖兒童容易表現(xiàn)出更多的心理問(wèn)題，如孤僻、自我封閉、逃避社交，進(jìn)而形成一種惡性循環(huán)。