痛風是一種常見的疾病，是人體嘌呤代謝異常所導致的一類疾病，給人類的健康帶來了極大的威脅。飲食與痛風的發(fā)作有著密切的聯(lián)系，想要預防痛風的發(fā)作、復發(fā)，我們一定要管住自己的嘴巴，那么痛風患者該如何健康的飲食呢?聽聽專家的說法。

痛風病人飲食避免海鮮

嚴控嘌呤類食物

“高尿酸血癥是痛風的前提，而高嘌呤飲食可使血尿酸濃度升高，常是痛風性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作的誘因。”專家說，動物內(nèi)臟、海鮮是高嘌呤食物，應當避免食用，但海參可少吃;菌類、豆類、肉類要少吃，豌豆應禁止食用;牛肉類應該切成片過水后再加工;肉類湯汁少喝，火鍋湯禁喝;多吃堿性食物，如新鮮蔬菜、水果、牛奶、堅果等。

適當葡萄酒替代啤酒

酒精可以促進尿酸生成及抑制腎臟尿酸排泄，從而使血尿酸升高。高尿酸血癥及痛風患者應嚴格限制酒精攝入，尤其應避免啤酒攝入，啤酒中含有大量的鳥嘌呤，該嘌呤成分較易被吸收，所以最易引發(fā)痛風，“白酒次之，而葡萄酒與痛風基本上沒有相關(guān)聯(lián)系，所以，可以適當喝點葡萄酒助興。”

要少食甜食不飲濃茶

痛風患者除了要嚴格控制食物中嘌呤的攝入量，還應限制脂肪和碳水化合物的攝入量。如果飲食總量過大，體重就會超標，血尿酸水平難以控制。因此，痛風患者要少吃甜食、少喝甜飲料，其中，酸奶含乳酸較多，蜂蜜含果糖較高，都不宜飲用。

咖啡和茶是人們生活中的重要飲料。專家說，痛風患者可適量選用咖啡、可可，應少量飲用淡茶(白茶最佳)，不宜飲用濃茶。

刺激性調(diào)味品不宜過量

“除了暴食酗酒、受涼受潮、關(guān)節(jié)損傷之外，過度疲勞、精神緊張也是容易誘發(fā)痛風的因素。”專家說，雖然味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調(diào)味品，如咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等不富含嘌呤，但是它們均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風急性發(fā)作，過度刺激性調(diào)味品對痛風不利，所以調(diào)味品也不宜過量。

每天喝水最少2000毫升

如果水分補充不足或不及時，血液就會濃縮，尿酸容易沉積并析出，從而誘發(fā)痛風。為防止腎臟中積存尿酸、應大量喝水，每日飲水量應保持在2000毫升以上，那些運動量較大的人每日的飲水量應在3000毫升左右，可幫助促進尿酸排出。同時應均勻飲水，不要一次喝得太多。

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