夏天天氣是很炎熱的，人們都會沒有食欲甚至是出現(xiàn)中暑的情況，要想在夏天舒舒服服的度過的話，你就需要吃一些健康的養(yǎng)生的食物了，那么在夏天哪些食物是可以養(yǎng)生的呢，下面小編就來給大家具體介紹一下，大家一起來看看吧。

苦瓜——清心降火

炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退。“苦”作為“五味”之一，可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

挑選TIPS：有經(jīng)驗的主婦會把苦瓜身上一粒一粒的果瘤當做判斷苦瓜好壞的特征。顆粒愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚;顆粒愈小，瓜肉相對較薄。選苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的，還要潔白漂亮，因為如果苦瓜出現(xiàn)黃化，就代表已經(jīng)過熟，果肉柔軟不夠脆，失去苦瓜應(yīng)有的口感。

南瓜——補中益氣

具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

挑選TIPS：南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，這樣的南瓜，筋少，口感又面又沙，制作出的食物，不論是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或湯粥類，味道都格外好;另外，經(jīng)過充足的日照，南瓜的甜度會變得很高，營養(yǎng)當然也會更好。

冬瓜——消脂減肥

冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

挑選TIPS：好的冬瓜外形要勻稱、沒有斑點、肉質(zhì)較厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜;分量輕的肉質(zhì)疏松、水分不足、瓜瓤較多。

黃瓜——生津止渴

黃瓜有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效�？奢o助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病癥。

挑選TIPS：通常，帶刺、掛白霜的瓜為新摘的鮮瓜;瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜。條直、粗細均勻的瓜肉質(zhì)好;瓜條肚大、尖頭、細脖的崎形瓜，是發(fā)育不良或存放時間較長而變老;黃色或近似黃色的瓜為老瓜。瓜條、瓜把枯萎是采摘后存放時間長了。

上面就是適合夏季養(yǎng)生的食物介紹了，大家看了之后應(yīng)該有所了解了吧，這些食物都是適合在夏天吃的，只要正確的食用，你的身體就會在夏天越來越健康，適合在夏天養(yǎng)生的食物是由很多的，根據(jù)你自己的身體情況，來挑選適合自己的飲食。