補鈣雷區(qū)你“踩”了幾個?小心哦
在我們的生活中,我們經常都會踩到各種各樣的雷區(qū)。那么你踩過補鈣的雷區(qū)嗎?我們常說補鈣,補鈣似乎已經成為時尚的保健方式。人生的每個階段都需要鈣質的支持。補鈣,我們可以從食物中攝取,還會從補鈣產品中攝取體內不足的鈣質。如何去挑選一種適合自己的補鈣產品?又應該如何科學補鈣?為此,大洋健康開展了為期四周的補鈣產品調查,看看你已涉足哪些補鈣誤區(qū)?
誤區(qū)一
“是藥三分毒”,我選擇保健品補鈣更安全。
專家:保健品沒標不良反應≠無不良反應
市場上的補鈣產品眾多,既有維生素,也有礦物質類;既有藥品也有保健品,選擇藥物補鈣還是保健品補鈣?這是不少網友的疑問。劉春霞指出,藥品的生產需要經過國家藥監(jiān)局批準,上市之前必須通過藥理學、毒理學和臨床試驗才能投放市場。
作為具有治療和預防作用的藥品,它一定要標明適應癥,明確治療的作用,以及不良反應。如此高標準的生產要求,補鈣藥品值得信賴。“我建議選擇鈣劑時,選擇標有(OTC)非處方藥的比較安全。”專家建議。
相對藥品而言,保健品只能起到保健、輔助治療的作用,并不是真正意義上的治療。同時,保健品一般沒有標明不良反應的癥狀,但并不代表完全沒有不良反應。
誤區(qū)二
五成網友認為液體鈣更利于吸收。
專家:鈣劑溶解度高≠吸收快
“值得注意的是,鈣的吸收率因人而異。”專家提醒。如果是碳酸鈣類,它的吸收先經過胃酸的作用再被腸道吸收。如果胃酸情況正常、胃蠕動良好,鈣劑吸收速度快。
專家指出,“液體鈣劑溶解度好并不代表吸收快,主要看鈣劑里維生素D的含量。”市面上的液態(tài)鈣軟膠囊主要由碳酸鈣、維生素D、明膠、純凈水、甘油組成。其中,對鈣吸收有積極作用的主要是維生素D,它能促進小腸黏膜吸收鈣和腎小管對鈣的重吸收。不同形態(tài)的鈣,最終均以鈣離子的形式被腸道吸收,鈣劑溶解度高并不代表吸收快。
簡要內容:牛奶、雞蛋含有豐富的蛋白質、鈣質,兩者都是補鈣妙品。但是如果兩者同時進食,卻會妨礙鈣的吸收,長期食用還會誘發(fā)乳堿綜合征。劉春霞指出,服用鈣劑時應避免進食過于油膩的食物,大量飲用含酒精和咖啡因的飲料以及大量吸煙也會抑制鈣劑的吸收。
誤區(qū)三
補鈣引起便秘是通病,無法避免。
專家:補鈣安排在兩餐之間最合理
碳酸鈣類鈣劑經過胃酸作用時,生成氯化鈣后到達腸道。其中15%被腸道吸收,85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等結合成不溶性鈣化合物,如碳酸鈣、磷酸鈣等,堆積多了就形成便秘。
“檸檬酸鈣水溶性較好,檸檬酸根離子能夠將人體難以吸收的草酸鈣、磷酸鈣中的鈣離子競爭出來,形成水溶性較好的檸檬酸鈣排出體外,有效防止便秘。”專家表示,補鈣容易便秘的人,可以多喝水。補鈣的時間最好安排在兩餐之間,此時,食物對它的影響較小。適當的運動,增加胃腸蠕動也有效減少便秘。
誤區(qū)四
補鈣同時多進食蔬菜,有助于鈣質吸收。
專家:大量攝入纖維素會抑制鈣吸收
“飲食需要平衡,但如果你是補鈣大軍中的一員,需要注意的是,鈣與纖維素容易結合成不易吸收的化合物。過多進食富含纖維素的食物會抑制鈣的吸收。”專家提醒。
牛奶、雞蛋含有豐富的蛋白質、鈣質,兩者都是補鈣妙品。但是如果兩者同時進食,卻會妨礙鈣的吸收,長期食用還會誘發(fā)乳堿綜合征。劉春霞指出,服用鈣劑時應避免進食過于油膩的食物,大量飲用含酒精和咖啡因的飲料以及大量吸煙也會抑制鈣劑的吸收。
通過上面的介紹,我們,都知道了什么是補鈣的雷區(qū)。那么現在你踩過嗎?很多人很重視從攝入的食物中補鈣,但是,有的人補鈣效果卻不理想。其中,很大一部分原因是人們不懂得補鈣的訣竅。因為要提高膳食鈣的吸收率,烹飪是非常重要的因素。
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