據(jù)說(shuō)曾經(jīng)有一個(gè)微博網(wǎng)友“楚望臺(tái)”發(fā)帖說(shuō)，跟一美食編輯賭了一桌席面，出了一卷50題，考校名物、技法、風(fēng)味、事典四類(lèi)，而且放出話說(shuō)“答對(duì)30題算他贏”。這50題用長(zhǎng)微博的方式發(fā)在微博上，眾網(wǎng)友紛紛表示，這簡(jiǎn)直是吃貨的四六級(jí)專(zhuān)業(yè)考題。他表示，這些題目都是他“吃”出來(lái)的，花了兩天時(shí)間寫(xiě)出來(lái)的。

與美食編輯打賭 整出民間有記錄的50題

■吃貨考卷節(jié)選

1 以下四道菜不屬于“一魚(yú)兩吃”的是

A宮門(mén)獻(xiàn)魚(yú) B將軍過(guò)橋 C蘇三魚(yú) D殺生魚(yú)

2 以下因蘇軾得名的美食，屬于川菜的是

A東坡墨魚(yú) B東坡肉 C東坡綿蹄

D東坡餅

3 中國(guó)菜常以豆腐入味來(lái)仿制其他食材，卻有廚師別出心裁，以其他食材來(lái)仿制豆腐。以下四道名菜中，仿制豆腐的是：

A玉盞豆腐 B壽桃豆腐 C青巖豆腐

D平橋豆腐

4 王梅溪《西施舌詩(shī)》云：“吳王無(wú)處可招魂，惟有西施舌尚存。曾共君王醉長(zhǎng)夜，至今猶得奉芳尊。”今日魯、蘇、浙、閩均有西施舌一菜，以為至鮮。西施舌是指：

A螺片 B魚(yú)翅 C沙蛤 D鮑魚(yú)

5 李白詩(shī)“呼兒拂幾霜刀揮，紅肥花落白雪霏”，杜甫詩(shī)“無(wú)聲細(xì)下飛碎雪，有骨已剁觜春蔥”講的是同一種美食，它是：

A削面 B魚(yú)膾 C切雞 D烤羊

6 鹵菜秘方眾多，以顏色分，不離紅鹵、黃鹵、白鹵三種。黃鹵的黃色來(lái)自哪種調(diào)料?

A冰糖 B黃梔子 C砂仁 D黃醬

7 于右任有詩(shī)云，“歸舟木瀆猶堪記，多謝石家鲃肺湯。”石家老店如今仍在，這道鲃肺湯屬于哪個(gè)菜系?

A蘇菜 B徽菜 C浙菜 D閩菜

相信看了上面7道試題，能答上來(lái)的基本是沒(méi)幾個(gè)，所以這才是真正的資深吃貨。要做個(gè)有追求的吃貨,以后的目標(biāo)就是“吃要得很高端,很文藝,很學(xué)問(wèn)”才行。開(kāi)心的時(shí)候，吃好吃的慶祝一下;難過(guò)的時(shí)候，吃好吃的安慰一下;無(wú)聊的時(shí)候，吃好吃的消遣一下;憤怒的時(shí)候，吃好吃的發(fā)泄一下。