我們講，真吃貨就是想吃就吃，而且似乎從來不怕自己變胖，其實他們是有自己的一套進食順序法，所以真正的吃貨就是怎么吃都不胖的那群人。下面我們一起來看看，到底怎么吃才不會胖呢。

利用進食順序改善消化

需要注意的進食順序重點只有兩個：第一、一開始先吃水果與生菜;第二、接下來盡可能先吃蛋白質(zhì)，最后再攝取碳水化合物。若在餐后才吃水果，就可能帶來不良的影響。如果被其他比水果先吃下肚、又還沒消化完全的食物擋住，水果就沒辦法順暢地移動到小腸。如此一來，水果就會停留在還在消化過程中的食物中發(fā)酵，反而會妨礙胃部正常消化食物。

如果你在餐后一定要吃水果，請別以為那可以幫助消化，不如當做在吃飯后甜點吧!

主食最后才上桌。事實上，這樣的上餐順序?qū)ι眢w健康似乎也有幫助。

當肉類或魚類進入胃部以后，人體就會開始分泌胃酸。在消化了蛋白質(zhì)以后，再吃碳水化合物主食會比較好。

依這個順序攝取蛋白質(zhì)與碳水化合物，其實和防止「糖化」的現(xiàn)象也有關(guān)。所謂「糖化」，就是多余的糖分附著于蛋白質(zhì)上的現(xiàn)象，長期而言，可能造成皺紋或黑斑等老化現(xiàn)象等問題。

吃完蛋白質(zhì)食物后再攝取碳水化合物，就能防止血中的能量如洪水般襲來，進而發(fā)揮穩(wěn)定人體吸收營養(yǎng)素的功能。

從體重控制的觀點來看，這樣的順序是適當?shù)摹Ｒ驗橄瘸允卟巳菀鬃屓擞酗栕愀�，熱量又不會太�?而蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，因此即使是減肥的人也不能減少攝食。

進食順序的規(guī)則，只需要在有辦法遵守的狀況下執(zhí)行，要是沒辦法配合的話，就按照平時的方式進食即可，這樣的隨興方式反而對人體健康有益。

只要記住一個重點，那就是盡可能先吃果蔬和蛋白質(zhì)食物。