我們講，真吃貨就是想吃就吃，而且似乎從來不怕自己變胖，其實(shí)他們是有自己的一套進(jìn)食順序法，所以真正的吃貨就是怎么吃都不胖的那群人。下面我們一起來看看，到底怎么吃才不會(huì)胖呢。

利用進(jìn)食順序改善消化

需要注意的進(jìn)食順序重點(diǎn)只有兩個(gè)：第一、一開始先吃水果與生菜;第二、接下來盡可能先吃蛋白質(zhì)，最后再攝取碳水化合物。若在餐后才吃水果，就可能帶來不良的影響。如果被其他比水果先吃下肚、又還沒消化完全的食物擋住，水果就沒辦法順暢地移動(dòng)到小腸。如此一來，水果就會(huì)停留在還在消化過程中的食物中發(fā)酵，反而會(huì)妨礙胃部正常消化食物。

如果你在餐后一定要吃水果，請(qǐng)別以為那可以幫助消化，不如當(dāng)做在吃飯后甜點(diǎn)吧!

主食最后才上桌。事實(shí)上，這樣的上餐順序?qū)ι眢w健康似乎也有幫助。

當(dāng)肉類或魚類進(jìn)入胃部以后，人體就會(huì)開始分泌胃酸。在消化了蛋白質(zhì)以后，再吃碳水化合物主食會(huì)比較好。

依這個(gè)順序攝取蛋白質(zhì)與碳水化合物，其實(shí)和防止「糖化」的現(xiàn)象也有關(guān)。所謂「糖化」，就是多余的糖分附著于蛋白質(zhì)上的現(xiàn)象，長(zhǎng)期而言，可能造成皺紋或黑斑等老化現(xiàn)象等問題。

吃完蛋白質(zhì)食物后再攝取碳水化合物，就能防止血中的能量如洪水般襲來，進(jìn)而發(fā)揮穩(wěn)定人體吸收營(yíng)養(yǎng)素的功能。

從體重控制的觀點(diǎn)來看，這樣的順序是適當(dāng)?shù)�。因�(yàn)橄瘸允卟巳菀鬃屓擞酗栕愀校瑹崃坑植粫?huì)太高;而蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，因此即使是減肥的人也不能減少攝食。

進(jìn)食順序的規(guī)則，只需要在有辦法遵守的狀況下執(zhí)行，要是沒辦法配合的話，就按照平時(shí)的方式進(jìn)食即可，這樣的隨興方式反而對(duì)人體健康有益。

只要記住一個(gè)重點(diǎn)，那就是盡可能先吃果蔬和蛋白質(zhì)食物。