進(jìn)入夏季，為了能顯示自己的好身材，很多女生都進(jìn)入了減肥的狀態(tài)中，辦公室里大家都各自交流著自己的減肥心得。有運(yùn)動(dòng)的，有控制食量的，還有干脆不吃的五花八門(mén)的減肥行動(dòng)只為一個(gè)目的，讓自己顯得更瘦。僅售今天我們就為大家推薦一個(gè)夏季瘦身消腫的好方法：喝紅豆水。

中醫(yī)學(xué)系副教授解釋說(shuō)，中醫(yī)有“五色入五臟”的養(yǎng)生概念，紅豆屬赤色，入心，能帶動(dòng)血液循環(huán)；古籍也記載，紅豆有清熱解毒功效，經(jīng)常被用來(lái)改善腳氣病及消下肢水腫。

營(yíng)養(yǎng)師指出，人體本身有留鉀排鈉的機(jī)制，紅豆是高鉀食物，加上豐富的纖維，能幫助排便與利尿。紅豆經(jīng)浸泡、加水燜煮后制成“紅豆水”。網(wǎng)絡(luò)上還盛傳各式煮紅豆水的方法，但飲用前，兩位專(zhuān)家先幫你破除幾個(gè)盲點(diǎn)：

1.每個(gè)人都適用紅豆水?

紅豆水對(duì)因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患，因腎臟過(guò)濾功能失調(diào)，喝進(jìn)去的水排不出去，反而加重身體負(fù)擔(dān)，不建議飲用紅豆水。此外，紅豆水盡量熱飲，否則會(huì)延緩代謝。

2.煮紅豆水該用什么豆?

紅豆古名赤小豆，也有人說(shuō)兩者是不同品種，到底哪種好?紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫(yī)里屬藥材，外觀較一般紅豆細(xì)長(zhǎng)，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆還要強(qiáng)一些，但用一般紅豆也有利水的功效。

3.太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水?

利水不等于脫水。紅豆雖然有利尿功能，但不至于像利尿劑一樣，引起脫水或口干舌燥。

4.紅豆水該怎么煮?

可以采用以下方法煮紅豆水：1.紅豆1杯洗凈，加入4～5杯冷水，浸泡約30分鐘。2.水不倒掉，煮到滾。水滾后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜煮15～30分鐘，鍋里的紅豆約一半有破皮，一半沒(méi)破，水呈半透明紅褐色。3.取尚未完全混濁的紅豆水，特別是頂層的上清液飲用;剩下的紅豆可留下來(lái)給家人煮紅豆湯。

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