上班的壓力很大，現(xiàn)在很多的白領(lǐng)都是在加班之中度過，有的人在加完班之后就喜歡吃飯，因為用腦太多了，肚子自然會餓，但是，夜宵是一種對胃部和身體健康都是有危害的飲食方式，我們看看夜宵的危害吧!

可以肯定地說，經(jīng)常吃夜宵的人患胃癌的幾率比不常吃夜宵的人要高四成左右，這不是聳人聽聞。

有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，常吃夜宵易引發(fā)胃癌。他的研究小組對30～40歲年齡組的人的飲食情況進行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在胃癌患者中，晚餐時間無規(guī)律者占38.4%，而在同年齡組的健康人中，晚餐時間無規(guī)律者比較少。

為什么常吃夜宵容易引發(fā)胃癌呢?

①胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約2～3天就要更新一次。而這一再生修復(fù)過程一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果人們經(jīng)常在夜間進餐，胃腸道就得不到必要的休息，其黏膜的修復(fù)也就不可能順利進行。

②夜間睡眠時，吃進的夜宵長時間滯留在胃中，可促進胃液的大量分泌，久而久之，易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍、抵抗力減弱。

③吃夜宵一般是在深夜11～12點，如果食物中含有致癌物質(zhì)，例如油炸、燒烤、煎制、臘制食品，更容易給胃黏膜造成不良影響，導(dǎo)致胃癌。

此外，常吃夜宵不僅易誘發(fā)胃癌，還容易引起肥胖、糖尿病等多種疾病。

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