現(xiàn)在很多城市的空氣質量真的是讓人心寒，整天生活在那樣的環(huán)境當中，每天吸進肺中很多有毒物質，長期累積肯定會嚴重影響身體健康。因此一定要記得多為身體排排毒，除了運動之外就是要經常食用一些排毒的食物來凈化身體內的毒素。

1.富含胡蘿卜素的食物

現(xiàn)代人的生活環(huán)境因為受到化學工業(yè)及汽車污氣排放的污染，通過呼吸吸入了大量對人體有害的毒素，而當這些有毒物質隨著食物進入人體內更是可以產生自由基。自由基是指擁有活動狀態(tài)電子的原子或分子。自由基會攻擊蛋白質、核酸和脂肪，使它們受傷或引起變性，從而導致癌癥、細胞衰老、動脈硬化、冠心病、中風等。據(jù)研究，含胡蘿卜、素豐富的食物可消除人體的自由基。含胡蘿卜素豐富的食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡蘿卜、柑子、紅薯、柿子、木瓜、甘藍、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。

2.粗糧

粗糧主要是指包括玉米、小米、燕麥、等谷類食物。常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多平時所吃的精米、白面所欠缺的特殊的維生素和礦物質。這些營養(yǎng)素有助于調節(jié)腸胃內環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。

3.新鮮的綠色蔬菜

新鮮的蔬菜較多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。

4.豬血

豬血對人體防病保健有著極重要的作用，豬血中含的蛋白質大大高于豬肉和雞蛋，豬血中還含有18種氨基酸，并含有鐵、鉀、鈷、鈣、磷、銅、鋅等人體必需的微量元素。豬血中的上述營養(yǎng)成分及微量元素對增進人體健康，改善人體新陳代謝的機能，都具有重要作用。

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