飲食是控制糖尿病的關(guān)鍵因素。隨著糖尿病知識(shí)的普及，很多糖尿病人已經(jīng)知道飲食療法是治療糖尿病最基本的治療手段。飲食治療糖尿病的目的就是維持病人正常體重和營(yíng)養(yǎng)狀況。糖尿病患者的膳食必須計(jì)算食用量，一切食物在烹調(diào)前應(yīng)該計(jì)算好數(shù)量，或者稱好重量，嚴(yán)格按照醫(yī)生規(guī)定的食物量進(jìn)餐，不經(jīng)醫(yī)囑不能隨意增減。

在體力勞動(dòng)突然增加或者出現(xiàn)低血糖時(shí)，可以酌情增加。應(yīng)適當(dāng)限制每天食物的總熱量，碳水化合物應(yīng)占總熱量的60%至65%，多吃雜谷和豆類食物，增加膳食纖維，避免精制食品。詳細(xì)講解糖尿病患者該如何進(jìn)行科學(xué)飲食的問題。更多糖尿病飲食建議》》

什么是糖尿病

糖尿病是一種常見的慢性非傳染性疾病，是由遺傳和環(huán)境因素相互作用而引起的臨床綜合征（慢性、全身性、代謝性疾病），是終生性疾病。由人體內(nèi)胰腺分泌胰島素缺乏，或因胰島素功能失調(diào)所至。這種功能失調(diào)導(dǎo)致血中葡萄糖濃度增高，從而危及體內(nèi)諸多系統(tǒng)，特別對(duì)血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)影響最大。更多糖尿病飲食建議》》

即使人的血糖完全正常的，如果具備一些高危因素，我們也得要注意預(yù)防糖尿病。 “更要引起大家注意的是，肥胖的人更容易得糖尿病，同時(shí)有家族史的人也是高發(fā)人群，因此更要引起注意。”