養(yǎng)肝湯能夠讓你的肝臟得到前所未有的保護(hù)，但是，在選擇養(yǎng)肝湯的時(shí)候我們一定要選擇適合的養(yǎng)肝湯才行，那么，到底什么樣的養(yǎng)肝湯才是適合的呢?經(jīng)過(guò)了解以后尋醫(yī)問(wèn)藥小編為大家整理出來(lái)三款不錯(cuò)的養(yǎng)肝湯，下面我們就一起來(lái)看看這三款到底是什么。

胡蘿卜排骨湯

做法：將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。

食療功效：胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效。內(nèi)含大量的維生素A是修復(fù)肝臟的重要營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補(bǔ)充。排骨肥瘦適宜，不會(huì)攝入過(guò)多膽固醇，并且還具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效，內(nèi)含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，為強(qiáng)身健體、補(bǔ)充鈣質(zhì)的好材料。陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效，和大肉一起食用，平時(shí)怕吃油膩消化不良的人便也可享用了。

茯苓柚子飲

做法：柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干凈備用。鍋內(nèi)加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁。濾去廢渣，倒入杯中，加冰糖調(diào)勻(糖尿病人不加)，即可飲用。

食療功效：現(xiàn)代藥理學(xué)分析，柚子皮中含有類(lèi)黃酮成分，有抗炎殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質(zhì)維生素C以及類(lèi)胰島素成分鉻，能輔助降血糖、降血脂、減肥和美膚。

翡翠南瓜湯

做法：將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細(xì)越好。雞蛋打成蛋液;肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。鍋中水燒開(kāi)，放南瓜絲，5分鐘后湯呈淡黃色時(shí)，把肉碎放進(jìn)湯中攪拌，隨后在熄火前把蛋液以畫(huà)弧形倒進(jìn)湯中。喜好加入適量的鹽花調(diào)味。

食療功效：富含維生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部運(yùn)作唯一的燃料，能制造好心情。中醫(yī)講南瓜性溫味甘，潤(rùn)肺益氣。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，南瓜還有預(yù)防前列腺疾病，防治動(dòng)脈硬化，保護(hù)胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠，可幫助皮膚保持水分。雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。

以上就是三款養(yǎng)肝湯的做法和食療功效的相關(guān)內(nèi)容，如果說(shuō)你希望通過(guò)食療達(dá)到養(yǎng)生的效果，那么，不妨嘗試著通過(guò)上面的這三款養(yǎng)生湯來(lái)完成，相信經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后你會(huì)發(fā)現(xiàn)這三款養(yǎng)生湯其實(shí)是非常不錯(cuò)的。