轉(zhuǎn)氨酶是肝臟的一個(gè)“晴雨表”，當(dāng)肝臟受損時(shí)，轉(zhuǎn)氨酶就會(huì)升高。如果體檢的時(shí)候，轉(zhuǎn)氨酶指數(shù)較高，那么就要注意飲食了。下面這些食物可以降低轉(zhuǎn)氨酶，希望對大家有幫助。

吃什么可以降低轉(zhuǎn)氨酶?

想要降低轉(zhuǎn)氨酶，除了需要積極的接受抗病毒的治療外，還需要選擇適當(dāng)?shù)氖澄镙o助降低轉(zhuǎn)氨酶。轉(zhuǎn)氨酶偏高的肝病患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等。要多食富含維生素的食物，多吃水果和蔬菜，以提高免疫力。

1、泥鰍

泥鰍味甘，性平，具有滋陰清熱、補(bǔ)脾益氣、祛濕的功效，用于治療脾虛體弱、黃疸、小便不利、津傷口渴等癥。泥鰍對急慢性肝炎具有獨(dú)特療效，能明顯促進(jìn)黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降，改善肝功能。

2、馬蘭頭

中醫(yī)認(rèn)為，馬蘭頭性平，味甘，微寒，具有養(yǎng)肝血，清肝火，清熱解毒的功效。同時(shí)，也有較好的補(bǔ)血和明目作用。適合肝炎、高血壓、眼底出血、青光眼、目赤脹痛等癥患者服用。尤其對青光眼、目赤脹痛效果更好。

3、紅棗

每天吃20枚紅棗可預(yù)防肝炎。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克，先煎花生后入紅棗、冰糖)一劑，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。

4、牛奶

牛奶含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。

5、蒲公英

蒲公英，又名黃花地丁、乳漿草、古古丁等。中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英性味苦微甘，無毒。具有清熱解毒，強(qiáng)筋壯骨的功效。適合肝炎轉(zhuǎn)氨酶升高、膽囊炎、赤眼、乳病(急性乳腺炎)等疾病患者食用，具有良好的治療作用。

6、蜂蜜

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰�肝臟分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。

7、雞蛋

蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地?cái)z食蛋類，以每天不超過2個(gè)為宜。

8、蘑菇

菌類食品降低轉(zhuǎn)氨酶效果明顯，菌類食品含有大量的微量元素和礦物質(zhì)，有抗癌作用。因而乙肝患者轉(zhuǎn)氨酶升高可以吃草菇、蘑菇、鳳尾菇、茶樹菇、猴頭菇、杏鮑菇、木耳等菌類食品，對于患者實(shí)現(xiàn)早日康復(fù)效果非常顯著。

9、茵陳蒿

茵陳蒿為一年生菊科植物。中醫(yī)認(rèn)為，茵陳蒿性味苦、平，微寒，無毒。用茵陳蒿做菜，主要是采集嫩苗，老的只能作藥用。茵陳蒿主要含揮發(fā)油，油中主要成分葉酸等。茵陳蒿有擴(kuò)張膽管和促進(jìn)膽汁排泄的作用，并有促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功能。

10、魚類

其蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，易于消化和吸收。特別是青魚體內(nèi)含有多不飽和脂肪酸，可以擴(kuò)張血管，防止血液凝結(jié)。青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動(dòng)脈硬化患者食用。

轉(zhuǎn)氨酶高的患者要少食用和不食用油炸、腌制、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，高糖和油脂多的食品，以平淡飲食為宜;不吸煙、不飲酒，減少肝臟負(fù)擔(dān);暢情致，勿有心理負(fù)擔(dān)，調(diào)動(dòng)自身免疫性能。