肝病是指發(fā)生在肝臟的病變，包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多種肝病。肝病是一種常見的危害性極大的疾病，應(yīng)以積極預(yù)防為主。那么適合肝病患者的食物都有什么?下面會(huì)給大家做詳細(xì)的介紹。

適合肝病患者的飲食方法有：

(一)宜清淡飲食 炒菜應(yīng)清淡，少放油，少食生冷、油膩食品，如蔬菜、水果、豆類制品、魚類、玉米等清淡食物，含有大量的維生素A、B族、C、E以及纖維素等，有較好的抗氧化功能，能增強(qiáng)肝細(xì)胞的代謝能力且易于消化吸收。

(二)宜進(jìn)食細(xì)軟、易消化食物，尤其是肝硬化發(fā)生食管靜脈曲張的患者。

(三)宜補(bǔ)充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素 適當(dāng)補(bǔ)充含礦物質(zhì)及維生素豐富的食物，如海鮮、海藻、香菇、芝麻、核桃、大棗、杞子、貝殼類食物。

(四)宜少量多餐，可在三餐之外增加兩餐點(diǎn)心。

(五)宜食含豐富蛋白質(zhì)的食品。