配方：茯苓30克 豆蔻15克 面粉400克白糖30克 發(fā)酵粉少許 堿少許 制作：1．把茯苓烘干打成細(xì)粉；豆蔻去殼研成細(xì)粉。 2. 把茯苓、豆蔻粉同面粉混勻，加水，發(fā)酵粉，揉成面團(tuán)，發(fā)酵后，加入堿水，試好酸堿合適，制作成饅頭生坯。 3．把饅頭生坯放入蒸籠內(nèi)，用武火，大氣蒸15分鐘即成。 食法：每日1次，早餐食用，每次吃饅頭60-100克。 功效：芳香化濕，行氣健胃。用于慢性肝炎，脾胃失調(diào)患者。