配方：玉米須30克 黑豆50克 豬瘦肉100克 姜5克 蔥5克 鹽5克 大蒜10克 制作：1．玉米須洗凈，黑豆洗凈，豬瘦肉洗凈，切4厘米見方的塊，姜切片，蔥切段，大蒜去皮切片。 2．把玉米須、黑豆、豬瘦肉、大蒜、姜、蔥、鹽同放燉鍋內(nèi)，加水500毫升。 3．把燉鍋置武火上燒沸，用文火燉煮1小時即成。 食法：每日1次，每次吃豬肉50克，隨意喝湯吃豆。 功效：平肝利膽，利水泄熱。肝硬化，兼膽石癥患者食用。