在冬季進(jìn)補(bǔ)是很有必要的，因?yàn)闅夂蚝�冷，我們需要食用一些有保暖功效的食材，在眾多的補(bǔ)品中，專家推薦大家可以用鹿茸來幫助我們防寒防病，那么鹿茸的營養(yǎng)價(jià)值具體是什么？它是怎么來保護(hù)我們的健康呢？

鹿茸有補(bǔ)腎壯陽、益精生血、強(qiáng)筋壯骨的作用，是有效的補(bǔ)腎良藥。中醫(yī)認(rèn)為，在人體五臟中，腎為先天之本，主藏精，主宰人體的生長發(fā)育，腎精的盛衰關(guān)系到人的生老病死，由于鹿茸擅長補(bǔ)腎益精，所以能發(fā)揮強(qiáng)壯身體、防止早衰、延年益壽的作用。

隆冬季節(jié)，萬物封藏，人體陽氣收斂，陰精固密，在這種狀態(tài)下，如能趁機(jī)進(jìn)服鹿茸，既能振奮陽氣、祛除陰寒、鼓舞生機(jī)，同時(shí)又可使鹿茸的溫?zé)嶂�性得到制約，避免了服食溫?zé)崴幬锂a(chǎn)生的副作用。

如今，隨著制劑技術(shù)的改進(jìn)，鹿茸已被加工成鹿茸粉、鹿茸精、鹿茸片等多種劑型，便于人們選用。鹿茸粉可每次吞服0.3-0.9克;鹿茸精每次服用30滴，每日3次，飯前服用;鹿茸配人參等制成的參茸片，每日3次，每次3片，對(duì)身體虛弱、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、精神萎靡者，均有較好的效果。

宋代的《濟(jì)生方》中有一首醫(yī)方，將鹿茸與當(dāng)歸等份，研為細(xì)末，再用烏梅肉搗和制丸，命名為“黑丸”，專用于治療精血耗竭、面色黧黑、耳聾目昏、口中干渴、腰痛腳弱、小便白濁等癥。這是用于治病祛疾，事實(shí)上本方也適用于一般服食養(yǎng)生，是老人及女性精氣虧損的調(diào)補(bǔ)良方。

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