相信大家都知道通過(guò)食物來(lái)達(dá)到補(bǔ)氣的效果是一個(gè)不錯(cuò)的方式，那么，今天，我們要為大家說(shuō)到的烏雞山藥湯是否能夠達(dá)到這樣的效果呢?今天，尋醫(yī)問(wèn)藥小編走訪(fǎng)了一位做烏雞山藥湯的朋友，一起來(lái)看看這烏雞山藥湯到底要怎么做才行。

話(huà)說(shuō)有些食物在一開(kāi)始就被貼上了某種特殊的標(biāo)簽，比如烏雞，自打有烏雞白鳳丸開(kāi)始，這烏雞就是被貼上了女性食材，反正您沒(méi)看見(jiàn)哪位大老爺們上飯店點(diǎn)一盅烏雞湯喝，就是點(diǎn)了也是為同桌的女同胞們點(diǎn)的，偶爾喝了那是沾光，屬于蹭吃蹭喝的系列。

為此我做飯一直比較排斥這種帶有性別歧視的食材，避免這種餐桌上的不平等，但架不住眾美女筒子們都急赤白臉的跟我要熬烏雞湯的方子，于是我不得不響應(yīng)美女們的益氣補(bǔ)血的號(hào)召涮鍋熬湯。當(dāng)烏雞湯的香氣滿(mǎn)屋飄香的時(shí)候，某人一直跟在我身后轉(zhuǎn)磨，我強(qiáng)烈要求她找個(gè)地方坐下，要不忒鬧心，就這么著好說(shuō)歹說(shuō)等我拍完照了，這丫頭拿一大海碗溜溜一大碗啊!喝完跟我說(shuō)，晚飯我不吃了，你愛(ài)吃啥就做點(diǎn)啥吧!

看見(jiàn)沒(méi)，那么一大鍋烏雞湯啊!我是沒(méi)份的，人家壓根也沒(méi)打著我能喝的份兒，得!我還是整點(diǎn)我愛(ài)吃的吧!

原料：

烏雞、山藥、胡蘿卜、枸杞。

調(diào)料：

蔥、姜、鹽、紹酒。

做法：

1、先將枸杞洗凈用清水泡一下;

2、烏雞剁塊、山藥切塊、胡蘿卜切塊、蔥切段、姜切片;

3、鍋內(nèi)做水烏雞涼水下鍋;

4、大火燒開(kāi)，焯出血沫，撈出烏雞溫水洗凈待用;

5、鍋內(nèi)重新做水放入蔥、姜放入烏雞;

6、大火燒開(kāi)，關(guān)小火蓋上蓋燜45分鐘;

7、放入山藥塊，煮15分鐘;

8、再放入胡蘿卜，煮5分鐘;

9、最后放入枸杞;

10、關(guān)小火燜5分鐘，即可出鍋。

以上就是今天為大家整理出來(lái)的烏雞山藥湯要怎么做的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容，從上面的食材當(dāng)中我們可以看出，這款烏雞山藥湯里的食材都是營(yíng)養(yǎng)比較充足的，因此，建議大家在生活中嘗試著通過(guò)上面的方式來(lái)做成美味的烏雞山藥湯。