黑米具有補腎壯陽的營養(yǎng)價值。黑米的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。因此逐漸被人們所熟悉。并且黑米在皇帝時代是“貢米”，具有良好的醫(yī)療保健作用，一般老百姓是吃不到的。

現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)黑色食物的營養(yǎng)價值更高。營養(yǎng)學家們的深入研究，一直認為黑色食品是一種理想的保健佳品，專家們指出天然食物的營養(yǎng)與它們的顏色密切相關(guān)。除了我們所熟悉的綠色外，若按其營養(yǎng)價值排列，依次為黑色、紅色、黃色和白色。因此，人們越來越喜愛黑米了。編輯推薦：滋補減肥：黑米百合銀耳粥

黑米的營養(yǎng)價值，黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、補腎壯陽的滋補佳品。黑米具有補腎壯陽的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。它能明顯提高人體紅細胞和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。

黑米具有補腎壯陽的營養(yǎng)價值

黑米粥

黑米100克，淘洗后熬粥，常食具有補腎壯陽的營養(yǎng)價值，益氣強身，明目活血。編輯推薦：米飯養(yǎng)生：黑米補腎薏米養(yǎng)顏

三黑粥

黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。常食能烏發(fā)潤膚美容，補腦益智，且能補血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血等患者食用。

黑米銀耳大棗粥

黑米100克，銀耳10克，大棗10枚。一同熬粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。黑米具有補腎壯陽的營養(yǎng)價值，能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。

黑米蓮子粥

黑米100克，蓮子20克。共同煮粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。此方能滋陰養(yǎng)心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之亦可增強防抗病能力。編輯推薦：壯陽補腎食物讓你夜夜“戰(zhàn)”不停

黑米雞肉湯

黑米100克，雞肉500克。先將雞肉切塊，用沸水焯一下，然后將黑米與雞塊共同入沙鍋，加入鮮湯和各種調(diào)料，隔水蒸燉，待雞肉與黑米爛熟后，加香油及食鹽等調(diào)味食之。此方能補虛益氣，養(yǎng)血活血，適合于產(chǎn)婦、病后體虛者使用。