泰國(guó)菜是很多國(guó)人比較愛(ài)吃的一種菜系，但是，如果大家對(duì)泰國(guó)菜有過(guò)了解的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)在泰國(guó)，他們的菜系主要分為四種，而且，這四種菜系也是各有屬于自己的特色的，那么，不一樣的菜系有著什么不一樣的特色呢?他們的菜系又有什么比較出名的菜品呢?下面我們就一起來(lái)對(duì)泰國(guó)菜有哪些主要的菜系這個(gè)問(wèn)題做了解。

第一大菜系是冬陰功湯泰國(guó)南部菜：泰國(guó)南部，兩邊為海，本地人較多信伊斯蘭教。當(dāng)?shù)氐奶厣�，取及鄰近馬來(lái)西亞菜多用的食料，如黃姜等。調(diào)味料較為濃，而有時(shí)候帶酸。著名菜式有：泰式黃咖哩魚(yú)咖哩;

第二大菜系是泰國(guó)中部菜：泰國(guó)中部，以首都曼谷為中心，也是魚(yú)米之鄉(xiāng)，蔬菜水果茂盛。食料較新鮮，而調(diào)料通常較甜。名菜有:冬陰功湯(泰國(guó)著名的酸辣湯)、椰奶湯;

第三大菜系是泰國(guó)北部菜：泰國(guó)北部，山區(qū)，深受緬甸菜的影響。名吃有：當(dāng)?shù)剡�有一種特別的酸肉，叫做"nem"。

第四大菜系是泰國(guó)東北菜：泰東北菜，和老撾菜相似，而米飯則愛(ài)吃糯米飯。名菜有:青木瓜沙拉生肉沙拉，泰東北菜也會(huì)采用比較怪的食料，例如各種昆蟲(chóng)，雖然說(shuō)看起來(lái)或者聽(tīng)起來(lái)會(huì)覺(jué)得比較奇怪，但是其味道確實(shí)是非常棒的，而且更是地道名菜。

以上就是泰國(guó)菜的主要菜系，相信很多愛(ài)吃泰國(guó)菜的朋友在這個(gè)問(wèn)題上并沒(méi)有深究過(guò)，所以，他們也不知道自己吃的到底是哪一個(gè)菜系的，經(jīng)過(guò)對(duì)上面的內(nèi)容了解以后，相信大家以后走到餐廳就能夠輕松知道自己選擇的菜到底屬于泰國(guó)菜系中的哪一種，同時(shí)，如果帶著沒(méi)有吃過(guò)泰國(guó)菜的朋友去吃的話，也可以為他們做詳細(xì)介紹。