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美味魚類壽司 飲食要適量

美味魚類壽司 飲食要適量

現(xiàn)在日本料理壽司受到了很多人的喜愛,尤其是年輕人居多,容易接受新鮮食物。一周三塊壽司多了魚類壽司一周不要超過兩塊,經(jīng)常食用壽司會增加患腦部疾病、心臟病及心血管疾病等的風(fēng)險。

美國科學(xué)家認(rèn)為,日本壽司主要選用魚類進(jìn)行制作,而這種魚類富含ω-3脂肪酸。

雖然ω-3脂肪酸對于人體來說是非常有益的物質(zhì),但若人體大量吸收,也會造成不良后果。

經(jīng)常食用壽司還會增加患腦部疾病、心臟病及血管疾病等的風(fēng)險。

此外,科學(xué)家還指出,ω-3脂肪酸會在人體內(nèi)堆積。當(dāng)它積累到一定程度后,身體會出現(xiàn)麻木的感覺,之后還會喪失視覺和聽覺功能,嚴(yán)重者還會出現(xiàn)神志不清,甚至死亡。

因此,專家建議一周食用魚類壽司不要超過兩塊,但專家并未指出所食用壽司的具體大小標(biāo)準(zhǔn)。

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