近日，小編給大家介紹了幾款美味的韓國涼面，今天我們換墨西哥涼面，墨西哥涼面是墨西哥美食中的一道常見菜肴，其做法也是十分簡單的哦！

 教你做美味的墨西哥涼面

材料：墨西哥醬2大匙、蛋1個。

使用面類：炸醬面。

墨西哥醬的做法

材料：洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮番茄罐頭1大匙、白酒2大匙、月桂葉1片、白胡椒少許。

做法：洋蔥切丁，和蒜末一起入油鍋爆香，把番茄罐中的果粒和果汁倒入，再把剩下的材料通通加入煮沸，即可。

墨西哥涼面的做法：

1.水煮開之后，加入調(diào)味包、蛋，做成蛋包湯。

2.面條煮開，拌入墨西哥醬即可。

一次若吃不完，可以用小容器分批盛裝，要吃的時候拿出一小盒，可保原有風味。

營養(yǎng)價值：雞蛋營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)，有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥的功效。