小孩進(jìn)了幼兒園，他們的吃飯問(wèn)題怎么辦？這件事情難倒了無(wú)數(shù)的媽媽們。在這方面，我們應(yīng)該學(xué)學(xué)日本的媽媽，看一看他們做的愛(ài)心飯團(tuán)。

　　說(shuō)起日本飯團(tuán)，估計(jì)大家都不陌生，這可是日本老百姓外出野餐或是午餐便當(dāng)?shù)氖走x食品。而日本很多幼稚園，中午都不提供午餐，要求小朋友自己帶便當(dāng)，因此每天中午的便當(dāng)飯盒就變成了各位媽媽展示手藝的小天地。日本媽媽們每天都得早早起床準(zhǔn)備，親手做出各種圖案可愛(ài)的飯團(tuán)，這可是便當(dāng)里的重頭戲。這種飯團(tuán)便當(dāng)不僅制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且種類很多，孩子愛(ài)吃又健康，媽媽自然開(kāi)心了。


　　普通的飯團(tuán)制作簡(jiǎn)單，就是將烤好的鮭魚肉碎或者腌酸梅包在米飯里面然后捏成三角形，最后在飯團(tuán)外面包裹一片海苔即可。捏飯團(tuán)的時(shí)候，手上沾上點(diǎn)鹽，防止米飯沾手。但是媽媽們做的飯團(tuán)可要花很多心思。

　　比如，里面包的餡料，有魚有蛋還有蔬菜末，還有魚籽，以及蛋黃醬，只要營(yíng)養(yǎng)健康，什么材料都可以做飯團(tuán)的“芯”。飯團(tuán)的形狀也不拘泥于三角形，可以有圓形，心形，正方形，五角星型等等，當(dāng)然這都是用特制的模具做成的形狀。

　　然后就是花心思裝扮飯團(tuán)了。用海苔和胡蘿卜黃瓜片以及西紅柿菜花等做成各種可愛(ài)的圖案，有各種小動(dòng)物，也有動(dòng)畫圖案，還有各種花朵，有了這些裝扮，孩子把吃飯自然當(dāng)成一件快樂(lè)的事情，看到這么漂亮的飯團(tuán)，都不忍心動(dòng)口了。當(dāng)然，這些愛(ài)心飯團(tuán)只是便當(dāng)?shù)闹魇常瑡寢寕冞�會(huì)配上其他食物，像煎蛋卷，火腿腸，蔬菜沙拉以及水果，讓孩子的午餐既營(yíng)養(yǎng)美味，又賞心悅目。

　　小小的飯團(tuán)，看似普通，卻是日本流行的平民食品，它攜帶方便，吃起來(lái)包裹一層海苔不粘手，更重要的是飯團(tuán)比較營(yíng)養(yǎng)健康，主要原料是大米和海苔，里面餡料也都是。這些東西和油炸制作、熱量比較高的西式快餐相比較，對(duì)您的孩子來(lái)說(shuō)，可都是公認(rèn)的健康食品。

　　現(xiàn)在日本的便利店里也順勢(shì)推出花樣翻新的飯團(tuán)來(lái)招徠顧客，這種簡(jiǎn)單手法做出來(lái)的食物，真的是健康又美味。不光是孩子，回到家里，沒(méi)有時(shí)間做飯的話，您也可以買來(lái)一些大的青菜葉，裹上一團(tuán)米飯，里面加些魚類、蛋以及蔬菜和蘑菇之類的東西，抹些中國(guó)的黃豆醬，吃起來(lái)真的是回味無(wú)窮，趕緊試一下吧。