蘑菇：

　　美味指數(shù)：★★★★

　　危險(xiǎn)指數(shù)：★★★★

　　每年都有人因自己的選擇而死，每年都會(huì)發(fā)生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都會(huì)發(fā)生毒蘑菇中毒事件。

也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過(guò)300余種抗病毒、口感好、滋補(bǔ)、鮮美獨(dú)具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊！日本年輕人更瘋狂，一款名為“迷幻蘑菇”，由數(shù)種含麻醉成分的蘑菇加工而成的“不上癮，但有幻覺的”迷幻藥，近年迅速走紅成為他們的精神迷幻藥。

　　鵝肝：

　　美味指數(shù)：★★★★★

　　危險(xiǎn)指數(shù)：★★★

　　它是高貴珍饈，口感芬香醇厚，搭配1870年紅酒便是一席浮動(dòng)的豪宴。殊不知，這樣肥美的它只是得了肝病的鵝的肝啊。我們?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)美食中沒有鵝肝這一環(huán)，但法國(guó)人卻想出了用混合了小麥、玉米、脂肪、鹽的飼料來(lái)進(jìn)行4個(gè)星期的強(qiáng)化喂養(yǎng)的方法，使鵝“肝病變”。體形夠大、重量夠重、顏色夠純才是上等。除了讓人發(fā)狂的柔嫩與濃香外，其中蘊(yùn)含的卵磷脂更加豐富。