咖啡的氣味醇香濃厚，而且還能起到提神的作用，所以深得大家的喜愛，尤其是一些小白領(lǐng)，一上班就泡上一杯濃濃的咖啡，開始一天的工作，那么，如此受人喜愛的咖啡，你又了解多少呢？今天就給大家介紹一下咖啡的起源及如何存儲吧。

咖啡起源

咖啡是由咖啡樹的種子加工制做而成的，咖啡樹是原產(chǎn)于埃塞俄比亞和熱帶非洲高原上的一種常青灌木。阿拉伯栽培者大約在1575年便開始進(jìn)行人工種植咖啡，到了1616年以后，咖啡由荷蘭人傳入歐洲，在18世紀(jì)咖啡又被引進(jìn)到菲律賓和拉丁美洲。此后，咖啡才得以被廣泛傳播并在全球范圍內(nèi)飲用。

買咖啡指南

在購買咖啡時，最好是少量購買真空包裝的咖啡，每次購買足夠短期內(nèi)飲用的量即可，因?yàn)榭Х染哂形�附性，如果購買量大，短期喝不完則會影響咖啡質(zhì)量。而追求口感的飲用者，為了在最大限度上保證咖啡的味道，最好購買整顆的咖啡豆，在飲用前研磨即可。

咖啡儲存方式

保存咖啡時，應(yīng)該確�？Х冗h(yuǎn)離空氣和光線，最理想的保存方式就是以不透明的密封容器裝盛，并且置于冰箱里保存。研磨咖啡在室溫下可保存7~10天，冷凍則可保存1個月。而咖啡豆在冰箱里可保存數(shù)月。真空包裝的研磨咖啡可保存3個月左右，而加壓包裝的咖啡（從金屬容器里將空氣抽出）可保存3年以上。

以上就是今天給大家介紹的咖啡的起源，以及教大家如何選購好的咖啡，當(dāng)然最后也告訴了大家買回來的咖啡應(yīng)該如何存儲，因?yàn)榭Х任�附性很�?qiáng)，如果保存不好，咖啡就會串味，影響質(zhì)量，所以希望大家都能了解咖啡相關(guān)的文化。