我們很多人都是我們需要經(jīng)常的補(bǔ)鈣的，在補(bǔ)鈣的時(shí)候我們都知道食補(bǔ)比藥補(bǔ)的效果要很多的，而一般食補(bǔ)補(bǔ)鈣我們都是會(huì)采用排骨湯的方法，但是你知道嗎，在做排骨湯的時(shí)候放鹽會(huì)影響效果的。

排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ)，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提醒，若想通過(guò)排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣(鈣食品)的作用，就要少放或者不放鹽。

人一生中很多階段都需要補(bǔ)鈣，但很多人只關(guān)注于吃什么最補(bǔ)，而不關(guān)注怎樣吃才能更好地補(bǔ)。很多人都因?yàn)樵谘a(bǔ)鈣的時(shí)候，攝入鹽分太多，而導(dǎo)致補(bǔ)鈣無(wú)效。

鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過(guò)程中容易發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)鈉攝入量高時(shí)，人體就會(huì)相應(yīng)減少對(duì)鈣的吸收，而增加尿鈣排泄。研究發(fā)現(xiàn)：鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差，可以說(shuō)，高鈉飲食是補(bǔ)鈣的重要?dú)⑹帧?/p>

因此，人們?cè)谘a(bǔ)鈣時(shí)一定要注意低鹽飲食，少吃或不吃在加工、制備過(guò)程中加入太多鈉的食物，如腌制肉或煙熏食品、醬菜、咸味零食等。喝牛奶、吃鈣片最好能距離吃飯時(shí)間2小時(shí)左右，減少鈉和鈣的直接正面沖突。想要通過(guò)喝排骨湯來(lái)補(bǔ)鈣的話(huà)，在熬排骨湯的時(shí)候則更應(yīng)少放鹽甚至不鹽。

好文推薦:

秋季做水美人 十款補(bǔ)水食療方不能少 >>>

五款藥膳補(bǔ)鈣改善老人骨質(zhì)疏松問(wèn)題 >>>

熬夜族常備九款藥膳保持精力旺盛 >>>

女人經(jīng)期飲食不當(dāng)或會(huì)引起婦科疾病 >>>

秋季減肥美容多吃菌類(lèi)吃出健康來(lái) >>>

秋季進(jìn)補(bǔ)有講究 忌辛辣油膩和不熟 >>>