說(shuō)起果凍很多家長(zhǎng)和孩子都不陌生，但是，果凍吃了到底好不好呢?原因到底是什么呢?接下來(lái)我們就一起來(lái)對(duì)果凍的相關(guān)知識(shí)做了解，希望大家看完以后能夠知道果凍到底有什么危害，為什么不能夠去吃。

不少家長(zhǎng)以為，果凍是水果制品，富含各種維生素，小孩多吃應(yīng)有好處，這完全是誤解。

其實(shí)，果凍并非水果制品，其主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。

藻酸鈉、瓊脂等屬膳食纖維類，攝入過(guò)多會(huì)影響機(jī)體對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是可使鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物。

兒童多食果凍，可影響機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還阻止對(duì)鐵、鋅等微量元素的吸收和利用，時(shí)間久了，可導(dǎo)致味覺(jué)異常、異食癖等病癥。

使果凍產(chǎn)生誘人香味的香精，多由一些脂類和醛類等化合物溶于酒精配制而成，而果凍的鮮艷色澤則是加入以煤焦油為原料化學(xué)反應(yīng)合成色素的結(jié)果，長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食添加香精、色素的果凍，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有一定的毒性。

由于小兒肝、腎臟的解毒排泄功能較低，易使毒性物質(zhì)蓄積體內(nèi)，妨礙新陳代謝，影響發(fā)育，還可反復(fù)破壞胃粘膜屏障而導(dǎo)致胃炎。

要保證孩子的一日三餐，平衡膳食，多吃新鮮、天然的谷蔬類和水果、堅(jiān)果食品。若一味任其食用果凍，實(shí)非所宜。

果凍好吃，實(shí)際上并不利于健康，吃果凍容易降低孩子的食欲，影響營(yíng)養(yǎng)素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性體質(zhì)”。

而人工合成色素和香精只能增強(qiáng)果凍的感官性狀，而無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一味食用會(huì)加速毒素在孩子體內(nèi)的堆積，時(shí)間一久，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的健康問(wèn)題。

以上就是關(guān)于果凍危害的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容，如果你希望自己能夠盡可能的避免果凍給孩子帶來(lái)的危害，那么，建議在實(shí)際生活當(dāng)中一定要盡可能的少給孩子吃果凍，這樣才能夠避免一些不必要的麻煩存在。