相信大家都有聽說過螺旋藻，也知道這種食物的營養(yǎng)是比較高的，但是，具體營養(yǎng)有多高呢?其營養(yǎng)豐富又體現(xiàn)在哪些方面呢?下面我們就一起來對螺旋藻的作用來做相應的了解，希望大家在了解以后能夠更加重視這種營養(yǎng)豐富的食物。

螺旋藻營養(yǎng)非常豐富，是目前來說全球最好的天然蛋白質(zhì)類食品;特有的藻藍蛋白，能提高人的免疫力;另外，螺旋藻還含有極為豐富的各種維生素、礦物質(zhì)、微量元素，且都極易被人體吸收;螺旋藻還含有豐富的人體必需不飽和脂肪酸和抗輻射的螺旋藻多糖，及豐富的葉綠素;整個螺旋藻不含膽固醇。

螺旋藻的作用一：補充營養(yǎng)。螺旋藻作為最優(yōu)質(zhì)的天然蛋白質(zhì)食物，因其豐富的各種營養(yǎng)和不含膽固醇，營養(yǎng)價值極高，是補充營養(yǎng)者的理想的食品。螺旋藻用來補充營養(yǎng)時，一般選在飯后服用。

螺旋藻的作用二：幫助減肥。螺旋藻本身營養(yǎng)豐富，還容易讓人有飽腹感，因此飯前和水服

螺旋藻中的藻藍蛋白可以增強免疫力，多種維生素和微量元素幫助中老年人補充營養(yǎng)，大量的γ-亞麻酸可以幫助降低血脂、調(diào)節(jié)血壓、防治心腦血管疾病。下，可以起到幫助增加飽腹感，減少食量的作用。螺旋藻用來減肥時，需要飯前和水服用;需要注意的是，螺旋藻不能完全代替正餐哦!不能拿螺旋藻當飯吃。

螺旋藻的作用三：中老年人保健。中老年人身體進入衰退期，高血壓、心臟病等疾病常見，

螺旋藻的作用四：幫助改善小兒厭食癥。螺旋藻中的豐富微量元素、維生素和礦物質(zhì)極易被人體吸收，鋅、鐵等含量比例基本與人的需求一致，因此小兒厭食癥的孩子服用能補充微量元素，增加食欲。

螺旋藻的作用五：抗輻射。螺旋藻中特有的螺旋藻多糖有很好的抗輻射作用，可以幫助放療、化療的病人改善因輻射引起的副作用，是適合放療、化療病人食用的保健食品。

以上就是螺旋藻的五大作用，除了上面的這些作用以外，我們還了解到，螺旋藻還有改變貧血和對過敏體質(zhì)進行改善的作用，因此，建議大家在生活中可以多多吃吃這種營養(yǎng)豐富的食物，讓這種食物來幫助你解決一些身體所遇到的問題。