大家是不是都有一種錯覺，我們是不是多應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，殊不知，很多蛋白質(zhì)含量高的食物會直接影響到我們的身體健康，下面我就為大家來介紹一下蛋白質(zhì)含量高的食物會帶給我們的傷害。

許多人已經(jīng)注意到，高脂肪的飲食對人體的不良影響包括肥胖帶到的高概率的癌癥患病率，為此，很多人在減少脂肪攝入的情況下，增加蛋白質(zhì)的攝入。但是，有研究表明，高蛋白的飲食明顯提高腎癌發(fā)病率!

科研人員按每人攝入食物中可分析的營養(yǎng)量，把調(diào)查對象分成4 個小組。攝入總蛋白質(zhì)最高者比最低者患腎癌的危險程度高2倍，而且還觀察到在不考慮卡路里的條件下，腎癌的發(fā)病率同蛋白質(zhì)的攝入量呈正比，尤其在卡路里攝入超過中等量時更是如此。

脂肪或碳水化合物攝入的增加并不會導(dǎo)致腎癌發(fā)病率的上升，這表明腎癌的誘導(dǎo)因素并不僅取決飲食中卡路里的含量。英格蘭的一位營養(yǎng)生物化學(xué)家說，這一新的調(diào)查結(jié)果并不使她感到驚奇，因為她給動物喂以蛋白質(zhì)含量很低的食物，其腎癌發(fā)病率大幅度下降。這位專家的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，這種抗癌的效果可能會使人們追求低蛋白飲食，以減少因從生物上損害游離基而形成對身體的影響。

“過猶不及”，無論是脂肪還是蛋白質(zhì)，過多的攝入都會影響人的身體健康，因此，防止病從口入的最佳方法就是平衡膳食。

均衡健康的飲食直接影響到我們的身體狀況，所以大家一定要重視起來哦，不可多吃高蛋白質(zhì)，高脂肪的食物哦。