金槍魚(yú)做為一種很獨(dú)特的美味，應(yīng)該是很多朋友平時(shí)都很喜歡吃的一種海鮮，不過(guò)，對(duì)于生活日常飲食喜歡吃并且經(jīng)常吃金槍魚(yú)的你，是否真的了解并知道我們食用吃金槍魚(yú)會(huì)給我們的健康帶來(lái)哪些具體的好處嗎?

金槍魚(yú)功勞簿：

一、金槍魚(yú)是女性美容、減肥的健康食品

金槍魚(yú)肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素，食用金槍魚(yú)食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)代女性輕松減肥的理想選擇。

二、能夠保護(hù)肝臟，強(qiáng)化肝臟功能

現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過(guò)度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細(xì)胞再生。經(jīng)常食用金槍魚(yú)食品，能夠保護(hù)肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發(fā)病率。

三、防止動(dòng)脈硬化

動(dòng)脈硬化是中老年人生命的威脅，食用金槍魚(yú)食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動(dòng)脈硬化。

四、有效降低膽固醇含量

金槍魚(yú)中的EPA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經(jīng)常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。

飲食提示：

解凍后的金槍魚(yú)若放入冰箱冷凍保存，魚(yú)肉很容易變色，因此要盡快食用。

品嘗金槍魚(yú)一般以生食魚(yú)片為主。由于金槍魚(yú)的捕撈、冷凍、冰鮮運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)需要具備很高的專(zhuān)業(yè)條件，因此，一定要從有信譽(yù)的廠商或超市購(gòu)買(mǎi)。

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