兔子肉——中老年人的最佳保健肉類(lèi)
兔子肉是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常見(jiàn)到的肉類(lèi),兔子肉中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是我們很多人都喜歡吃的肉類(lèi),那么你知道兔子肉對(duì)我們的身體健康有著怎樣的保健作用嗎,下面我們一起來(lái)看一下:
兔子肉——中老年人的最佳保健肉類(lèi)
兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類(lèi),質(zhì)地細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,與其它肉類(lèi)相比較,具有很高的消化率(可達(dá)85%),食后極易被消化吸收,這是其他肉類(lèi)所沒(méi)有的,因此,兔肉極受消費(fèi)者的歡迎。
營(yíng)養(yǎng)分析
1.兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;
2.經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁,阻止血栓形成,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強(qiáng)體質(zhì),健美肌肉,它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性,維護(hù)皮膚彈性;
3.兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類(lèi),而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強(qiáng)身健體,但不會(huì)增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國(guó)外婦女將兔肉稱(chēng)為“美容肉”;而常吃免肉,有祛病強(qiáng)身作用,因此,有人將兔肉稱(chēng)為“保健肉”;
4.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴(lài)氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積,讓兒童健康成長(zhǎng),助老人延年益壽。
健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航,正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑亍T谌粘I钪心莛B(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。
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