秋季各色葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)在正是葡萄大量上市的時(shí)候,葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的,而且在秋季的時(shí)候吃葡萄也是能幫助我們的身體進(jìn)行排毒的,而且不同顏色的葡萄其實(shí)功效是不同的。
黑色葡萄緩解疲勞
常見品種:“黑提”。
常食黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄,這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在,對(duì)維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。
紫色葡萄預(yù)防衰老
常見品種:“巨峰”、“玫瑰香”。
紫葡萄富含花青素和類黃酮,這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑,有對(duì)抗和清除體內(nèi)自由基的功效。所以,它預(yù)防衰老的作用顯著,不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生,還可以緩解老年人視力的退化。
白綠色葡萄滋養(yǎng)肺氣
常見品種:“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。
白綠色葡萄也稱為無色葡萄,未熟透時(shí)偏青綠,成熟后顏色發(fā)白。中醫(yī)有“白入肺”、“肺主皮毛”之說,認(rèn)為白葡萄可補(bǔ)肺氣,有潤(rùn)肺功效,適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病及膚色不佳的人。
紅色葡萄軟化血管
常見品種:“紅提”。
紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究證明,這種酶可以通過減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟,因此對(duì)預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處。
所以我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候我們應(yīng)該多吃一些葡萄這樣我們就能有效的保證我們的健康,同時(shí)秋季無論哪種葡萄都是有很好的排毒的效果的。
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