我們很多人在看電視，看小說的時候身邊一定有很多的零食的，這些零食都是我們喜愛吃的，但是這些零食不一定是健康的，今天我們就給大家說說哪些零食解饞有營養(yǎng)吧。

1、人生果—板栗

人們俗稱板栗為“人生果”，在國外稱板栗為“干果之王”�！侗静菥V目》將板栗列為干果中的上品，其對人體的滋補功能可與人參、當(dāng)歸等大補之品媲美。板栗廉價易得，是人民大眾的廉價滋補品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還認為，板栗具有養(yǎng)胃健脾、補腎止血、強筋活血的作用。

2、烏發(fā)王—核桃

世人稱核桃為“烏發(fā)王”，在許多養(yǎng)生典籍中 都有記載。核桃有養(yǎng)生、潤肌、烏發(fā)功能。核桃仁富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它是維持生命活動的基本營養(yǎng)素。磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經(jīng)功能，使皮膚細膩，促進毛發(fā)生長等起到重要作用。另外它所含的其他成分對冠心病、高血壓、動脈硬化、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱、習(xí)慣性便秘等均有療效，核桃內(nèi)多種維生 素還能減輕組織胺誘發(fā)的支氣管平滑肌痙攣，有鎮(zhèn)喘平咳的功效。

3、長生果—花生

自古以來，花生就有“長生果”的美稱。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，花生的蛋白質(zhì)高達30%左右，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易 被人體吸收�；ㄉ�中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素，經(jīng)常食用可以起到滋補益壽的作用。美國農(nóng)業(yè)部的一項實驗結(jié)果也表明，花生中所含的藜蘆醇化物也有助于降低癌癥和心臟病的發(fā)生幾率。

4、美容食品—杏仁

由于杏仁對肌膚有較好的養(yǎng)護作用，因此有“美容食品”之稱。杏仁內(nèi)含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白質(zhì)和各種游離氨基酸。性味苦、入肺和大腸�！侗静菥V目》稱其能“殺蟲、治諸疥瘡、消腫、面部風(fēng)氣 濕疹”等。清筆記小說中記載的楊貴妃的美容湯與杏仁有關(guān)，其制作方法是：杏仁10克，麥冬30克，大米50克。先將杏仁、麥冬、大米用水淘洗干凈后入鍋，加水適量。用大火煮開后改用小火再煮30分鐘即可食用。其中麥冬在《本草綱目》中稱其“美顏色、悅肌膚”。兩者為粥，對面部肌膚有治療和美容奇效。

5、仙家食品—黑芝麻

古人認為黑芝麻久服可輕身不老，被稱之為“仙家食品”。黑芝麻內(nèi)含豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)、維生素E和多種礦物質(zhì)。其性味甘平，入肝腎，是較好的滋補強壯品�！侗静菪戮帯分^其“補肝腎、養(yǎng)五臟，烏須發(fā)、潤腸燥。”概括了黑芝麻的功效。

如果你也在生活中離不開零食的話，那么就選擇我們上面這些零食，這些都是可以讓我們解饞的同時也能有個健康的身體。

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