冬至快到了 老人如何養(yǎng)生
大家知道每個(gè)節(jié)氣都有養(yǎng)生規(guī)律,使之這樣才能更好的順應(yīng)身體健康,此時(shí)已到了冬至這樣的節(jié)氣,其氣溫的降低會(huì)不斷的在下降,這對于老人們來說發(fā)生各種心腦血管疾病非常普遍,所以順應(yīng)此節(jié)氣保障身體養(yǎng)生健康很重要。那么,冬季老人如何養(yǎng)生呢?
一、起居護(hù)養(yǎng)(起居有常,不妄作勞)
古人云“起居有常,養(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也。”老年之人若能合理安排起居作息,就能保養(yǎng)神氣,勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。
二、精神攝養(yǎng)(知足謙和,老而不怠)
保持“謙和辭讓,敬人持己”、“知足不辱,知止不殆”的心態(tài),即處世要豁達(dá)寬宏、謙讓和善,生活知足無嗜欲,做到人老心不老,熱愛生活,保持自信,勤于用腦。
三、順時(shí)奉養(yǎng)(順?biāo)臅r(shí)而適寒暑)
古籍記載“依四時(shí)攝養(yǎng)之方,順五行休王之氣,恭怡奉親,慎無懈怠。”也就是說,天地、四時(shí)、萬物對人的生命活動(dòng)都會(huì)有影響,要想在自然界中求得自身平衡,首先要順應(yīng)自然規(guī)律,順應(yīng)四時(shí)氣候變化,懂得“人最善者,莫若常欲樂生”。只有這樣才能老當(dāng)益壯,益壽延年。
四、飲食調(diào)養(yǎng)(審慎調(diào)食)
1、食宜多樣谷、果、肉、蔬合理搭配,適當(dāng)選用高鈣食品。
2、食宜少緩“尊年之人,不可頓飽,但頻頻與食,谷氣長存”。主張老年人少量多餐,以保證所需營養(yǎng)又不傷脾胃。
3、食宜溫、熱、熟、軟,老年人陽氣日衰,脾喜溫惡冷,故宜食溫?zé)嶂繁Wo(hù)脾腎。由于年老齒松脫落,咀嚼困難,故宜食熟軟之品。
4、食宜清淡針對老年人脾胃虛弱的特點(diǎn),不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。用現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn),老年人的飲食應(yīng)“三多三少”即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多;糖類、脂肪、鹽少。
五、藥物相助(固先天之本,護(hù)后天之氣)
健康長壽的重要條件,是先天稟賦的強(qiáng)盛和后天營養(yǎng)的充足。由于老年人機(jī)體功能減退,除進(jìn)行其他方面得調(diào)養(yǎng)外,有些藥物是可以幫助其強(qiáng)身健身的。藥物養(yǎng)生應(yīng)以固先天之本,護(hù)后天之氣為主。
所謂“先天之本”即腎為先天之本,生命之根。腎氣充盛,機(jī)體代謝能力強(qiáng),人的衰老速度緩慢;所謂“后天之氣”指脾胃為后天之氣,又是氣血生化之源,機(jī)體生命活動(dòng)所需的營養(yǎng)物質(zhì)都靠脾胃供給。
所以,老年人的藥物養(yǎng)生應(yīng)以固護(hù)脾、腎為重點(diǎn)。用藥原則應(yīng)遵循:多補(bǔ)少瀉;藥宜平和,藥量宜小;注重脾腎,兼顧五臟;分類論補(bǔ),調(diào)整陰陽;掌握時(shí)令,觀察規(guī)律;多以丸散膏丹,少用水煎湯劑;藥食并舉,因勢利導(dǎo)。如此用藥方能補(bǔ)偏救弊,防病延年。
冬至吃什么食物好?
1、湯圓
湯圓有著“團(tuán)圓”的意思,冬至吃湯圓如今在全國都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕叮休^好的健脾作用。脾胃和健,飲食營養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用,提高機(jī)體的抗寒防病能力,最適合在冬天食用。
2、餛飩
餛飩原來是北方盛行的一種食物,但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法!堆嗑q時(shí)記》云:“夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之。”除了形態(tài)相似,“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩,有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。
3、餃子
“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的一句古話,在現(xiàn)代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵,不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡,這些菜均偏溫?zé)嵝,對人體能起到一定的溫陽作用。
4、羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,中醫(yī)認(rèn)為,羊肉、狗肉都有壯陽補(bǔ)體的功效。羊肉味甘性溫,有補(bǔ)腎壯陽的作用,歷來作為補(bǔ)陽佳品,是冬至進(jìn)補(bǔ)的重要食物之一。
羊肉的熱量高于牛肉,鐵的含量又是豬肉的6倍,對造血有顯著功效,寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,補(bǔ)血助陽,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。
5、八寶粥
熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊。中醫(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃,且有一定的滋陰作用,正好對抗冬季干燥的特性。
為發(fā)揮御寒作用,我們在煮粥的食材上可以選用偏溫?zé)峄蚱胶徒∑⑽傅氖澄铮甾裁、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發(fā)揮創(chuàng)造力,將這些食材搭配成美味的粥,例如:羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。
上述就是冬至老人如何更好養(yǎng)生的方法,使之生活中的老人們要從日常起居方面安排合理,同時(shí)日常要保持謙讓和善、積極的熱愛生活,并且多食用些高鈣食品和對身體升溫的食物等,特別是典型的羊肉、八寶粥等這樣食物都是適合老人們身體食用。
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