人一到晚年這樣的一個(gè)年齡階段，身體素質(zhì)就會(huì)急劇的下滑，一般老年身體大不如前，因此老年人保健便是不可或缺的，而老年保健應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)的攝取合理和搭配。但你知道那些營(yíng)養(yǎng)對(duì)老年人的身體大有裨益，哪些營(yíng)養(yǎng)是適合老年人的，關(guān)于老年人不可不知的八種營(yíng)養(yǎng)你又了解多少呢?

一、減少卡路里(熱量)攝入

隨著年紀(jì)變大，身體內(nèi)肌肉也漸漸變少，新陳代謝也會(huì)放慢。因此，老年人需要逐漸減少卡路里的攝入量，以便維持正常的體重。建議老人每天攝入熱量不應(yīng)超過(guò)2000卡。

二、補(bǔ)充鈣元素

上了年紀(jì)的女性，更需要增加鈣元素的攝入量，因?yàn)榕�性在更年期之后，荷爾蒙激素分泌減少，骨密度降低，更容易患上骨質(zhì)疏松癥。老人們可以多進(jìn)食一些低脂或無(wú)脂的奶制品，比如牛奶和奶酪等，也可以多吃點(diǎn)花椰菜或杏仁。推薦每天攝入量為800毫克。

三、補(bǔ)充維生素D

維生素D能幫助鈣的吸收，雖然平常曬太陽(yáng)可以起到補(bǔ)充維生素D的作用，但隨著年紀(jì)增長(zhǎng)，人體對(duì)維生素D的吸收會(huì)變難。因此，老人要多喝些強(qiáng)化牛奶或麥片，多吃點(diǎn)蛋黃。以每日400國(guó)際單位的攝入量為宜。

四、補(bǔ)充歐咪伽—3脂肪酸

歐咪伽—3脂肪酸可以減少炎癥，降低血壓，降低甘油三酯在血液中的含量，甚至可以預(yù)防癡呆。老年人可以多食用胡桃、大豆等來(lái)補(bǔ)充歐咪伽—3脂肪酸。推薦每天攝入500毫克。

五、蛋白質(zhì)不可缺

隨著現(xiàn)在生活水平的提高，養(yǎng)生保健得到大多數(shù)老年人的認(rèn)可，老年人要想延年益壽，身體健朗，除了日常飲食的合理搭配，身體的鍛煉也是很重要的，很多老年人都會(huì)選擇適合自己的一套鍛煉方式，合理的鍛煉更需好好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以保證身體的需要。蛋白質(zhì)能為身體提供鍛煉所必需的能量，火雞肉、雞胸、魚(yú)、豆類都是比較好的蛋白質(zhì)來(lái)源。可根據(jù)體重按1000∶1攝入，如體重為50公斤的老人每日攝入量約為50克。

六、多補(bǔ)水分

老年人即便不渴，也應(yīng)該適時(shí)多進(jìn)食一些富含水分的食物，尤其在酷熱的夏天更應(yīng)如此。萵苣、蔬菜汁和羹湯等都是不錯(cuò)的選擇。

老人應(yīng)該盡可能多地吃些水果和蔬菜，而不用太計(jì)較水果的包裝形式。冷凍蔬菜和削皮的胡蘿卜對(duì)于那些患有關(guān)節(jié)炎的老人來(lái)說(shuō)，都是不錯(cuò)的選擇。

七、補(bǔ)些維生素B12

人老了對(duì)維生素B12的吸收力也會(huì)降低。缺乏維生素B12可能導(dǎo)致貧血，讓人覺(jué)得乏力、疲憊。建議老人吃些牛奶、肉類、雞蛋。180克軟干奶酪或0.5升牛奶中所含的維生素B12，可以滿足人體每日所需(0.005毫克)。

八、口味不妨重點(diǎn)

老年人的味覺(jué)和嗅覺(jué)退步，建議使用一些桂皮、姜黃等刺激味覺(jué)的調(diào)味料來(lái)代替鹽的過(guò)量的攝入，這樣可以避免老年人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。這些調(diào)味料本身還含有幫助人體抵抗疾病侵襲的抗氧化劑。