“耳”類食材讓你滋補(bǔ)養(yǎng)生之旅更精彩
3、然后放入海參,加胡椒粉燒開(kāi)后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。
滋補(bǔ)功效:
海參有補(bǔ)腎的功效,海參的鋅含量也較為豐富,同時(shí)還是女性補(bǔ)血效果非常好的海產(chǎn)品。
滋補(bǔ)湯水三:銀耳薏仁雙紅湯
材料:
銀耳80g,紅棗5顆,薏仁一小把,紅豆一大把,冰糖適量。
做法:
1、薏仁、紅豆清洗干凈,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。
2、銀耳用溫水泡發(fā),去掉黃根及雜質(zhì),用清水沖洗干凈后撕成小塊。
3、紅棗洗凈,去掉棗核,撕碎。
4、湯煲內(nèi)放水大火燒開(kāi)。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內(nèi),大火燒至水開(kāi)。關(guān)火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。
5、放入紅棗,再次開(kāi)火,大火燒至水開(kāi),用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時(shí)針?lè)较驍嚢桢伬锏氖巢,繼續(xù)大火煮制。
6、煮到湯汁粘稠,加點(diǎn)冰糖即可。
滋補(bǔ)功效:
薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品,對(duì)于備孕媽媽來(lái)說(shuō),薏仁是少不了的滋補(bǔ)品。
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