人體內(nèi)含量甚微、低于體重0.01%的那些元素，被稱為微量元素。微量元素在體內(nèi)的含量雖少，但對人體健康卻起著非常重要的作用。它們作為酶、激素、維生素、核酸的成分，參與生命的代謝過程。而在頭發(fā)這個大家族里，它們也是各司其職，不可替代。下面就是與頭發(fā)生長發(fā)育緊密相關(guān)的幾種微量元素：

一、鋅(Zn)——頭發(fā)家族的大管家，善于經(jīng)營的CEO。

鋅為全身營養(yǎng)(包括頭發(fā)的生長、性成熟、特別是男子的性功能以及食欲、味覺、傷口的愈合)所必需，是300多種酶的輔助因子，具有廣泛的生理功能。其不僅在核酸代謝、蛋白質(zhì)合成和結(jié)締組織的形成中起著至關(guān)重要的作用，更是膠原和角蛋白合成所不可或缺的元素，是經(jīng)營頭發(fā)和皮膚健康的CEO。

鋅攝入不足、對鋅吸收或利用受損，以及某些鋅代謝性疾病皆可造成鋅缺乏。經(jīng)研究證實，鋅缺乏者多表現(xiàn)為食欲不振，因表皮脂類代謝障礙，角質(zhì)層屏障功能受損，致使糠皮孢子菌大量繁殖從而產(chǎn)生過多的頭屑。而嚴(yán)重缺鋅時還會造成蛋白質(zhì)合成受損，頭發(fā)生長速度減慢，可形成白發(fā)或頭發(fā)生長不良。

鋅的食物來源：

主要是動物性食品，除牡蠣含量最高外，牛肉、牛奶、蛋類、海鮮、海藻等食品中也有較高含量，適量食用也可補充不足。

二、銅(Cu)——頭發(fā)家族的保安部長，保護頭發(fā)烏黑強勁的警衛(wèi)員。

銅是許多酶的必需成分，有助于促進鐵的吸收、維持心血管系統(tǒng)的完整性和正常的免疫功能，并促成氨基酸形成穩(wěn)固的角蛋白。

頭發(fā)銅含量降低表明可能存在銅缺乏。成年人在正常飲食情況下不致引起銅缺乏癥，但在腸道營養(yǎng)吸收利用障礙、腎臟病變等狀態(tài)下可能會出現(xiàn)銅缺乏。人體長期缺銅，會造成動脈硬化，導(dǎo)致冠心病的發(fā)生。而銅缺乏也會影響頭發(fā)的角化過程，不僅阻礙頭發(fā)的生長，還會使毛發(fā)的顏色喪失，從而變得枯燥發(fā)黃。

銅的食物來源：

含銅多的食物主要有堅果類(如瓜子、核桃等)、谷類、禽類、蛋黃和一些蔬菜、水果等。牡蠣、魚蝦等海產(chǎn)品及動物的肝臟中也含有較多的銅。

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