菠蘿是當(dāng)季比較火的一種水果，酸酸甜甜的口感也特別受到小孩們的喜歡，你是否想過用菠蘿來做一道孩子們喜歡的菜呢，本期的生活小廚房，小編就來叫大家做菠蘿排骨。

1鍋中放入少量冰糖和油，小火慢慢炒糖色

2炒到糖完全融化，且變成棕黃色

3下入焯過水的排骨

4慢慢煸炒排骨，直至排骨上色

5加入適量的水，生姜，蔥段和干辣椒，一起煮上二十分鐘

6大火收汁，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻

7加入用鹽水浸泡過的菠蘿，翻炒兩分鐘即可

8將炒好的菠蘿排骨放入挖空的菠蘿中即可