這個(gè)湯，相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，并喝過(guò)，估計(jì)那個(gè)味道是很難忘的，特別好吃。今天我們就告訴大家它的做法，來(lái)滿足大家的口腹之欲。

食譜原料：

木瓜1個(gè)，牛鰍魚(yú)2條(約600克)，生姜4片，杏仁5克，蜜棗8個(gè)，豬油、鹽各少許。

制作方法：

1、 將木瓜刮去外皮，去核，清水洗凈，切成厚塊。

2、 把牛鰍魚(yú)去鱗、鰓，清除內(nèi)臟，清水沖洗干凈;杏仁、蜜棗分別用清水洗凈。

3、 將鍋置于火上，下豬油，燒熱，放入牛鰍魚(yú)煎香至透，盛出。

4、 將清水適量放入煲內(nèi)煮沸，放人姜片，牛鰍魚(yú)、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時(shí)。

5、 把木瓜放入煲中，再煲半小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味，便可飲食。

小貼士：

此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，具有補(bǔ)虛、通乳的功效。“木瓜煲鰍魚(yú)湯”是我國(guó)民間傳統(tǒng)的催乳驗(yàn)方，有效的發(fā)奶劑，專(zhuān)治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。

讀了上文，我們也可以看出木瓜煲鰍魚(yú)湯做法還是很簡(jiǎn)單的。大家閑暇時(shí)間可以做做，滋補(bǔ)效果特別棒的。