秋季的腳步是越來越近了，秋天到來，秋燥成為了大多數(shù)人的苦惱。很多人這個(gè)時(shí)候容易吃些上火患者時(shí)潰瘍現(xiàn)象，生活頗有些苦不堪言。今天我們就教大家做一道清火去毒的甜品湯，讓你享受天涼好個(gè)秋。

材料：梨2個(gè)、干木耳適量、銀耳適量、枸杞子適量、冰糖適量

雙耳蜜梨湯的做法：

1、梨洗凈切塊，木耳和銀耳提前泡發(fā)撕成小朵;

2、把梨塊、木耳和銀耳同時(shí)放入砂鍋中煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)，這期間可以把枸杞用水泡上;

3、關(guān)火前5分鐘放入枸杞、冰糖即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：

黑木耳是“素中之王”，具有潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血之功效;銀耳被人們譽(yù)為“菌中之冠”，也是一味滋補(bǔ)良藥，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，是一種良好的補(bǔ)品。

中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳、失眠多夢(mèng)等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，銀耳多糖有明顯的抗氧化作用，并具有增強(qiáng)人體細(xì)胞免疫和體液免疫的作用，還能對(duì)抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，銀耳的潤(rùn)燥效果也很好。