懷孕補葉酸吃啥食物好呢?
很多孕媽媽認為葉酸只能通過維生素來補充,其實葉酸也可以從很多種的食物中獲取,例如:蔬菜了,水果了,那么這些蔬菜、水果分別有什么呢?下面讓專家為我們一一介紹吧!
補充葉酸吃什么食物
含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成分也會損失很大。因此孕媽媽們要改變一些烹制習慣,盡可能減少葉酸流失,還要加強富含葉酸食物的攝入,必要時可補充葉酸制劑、葉酸片和多維元素片。
富含葉酸的食物:
蔬菜有萵筍、菠菜、番茄、胡蘿卜、青菜、龍須菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等;
新鮮水果有橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等;
動物性食品有動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等;
豆類、堅果類食品有黃豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;
谷物類有大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
想要補充葉酸,那么不妨多吃這些水果吧!
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