攝取五種營(yíng)養(yǎng)素利于鈣吸收
孕期對(duì)于補(bǔ)鈣這件事情大家一定會(huì)非常的重視,而且大家一定希望經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的進(jìn)補(bǔ)能達(dá)到很好的補(bǔ)鈣效果,如果想達(dá)到這個(gè)目的,希望在補(bǔ)鈣的過(guò)程中大家能對(duì)下面的五種營(yíng)養(yǎng)素的攝取重視起來(lái)。
蛋白質(zhì)是鈣沉積的骨架
骨骼中,22%的成分都是蛋白質(zhì),主要是膠原蛋白。蛋白質(zhì)充足的情況下,鈣才有了可以沉積的骨架,從而更好地被人體吸收。
富含蛋白質(zhì)的食物有蛋類、瘦肉、魚肉等。
推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。
維生素D能促進(jìn)鈣的吸收
多項(xiàng)研究表明,維生素D可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收,減少腎臟排泄鈣。
人體90%的維生素D通過(guò)陽(yáng)光中的紫外線 照射,依靠自身皮膚合成;其余10%通過(guò)食物攝取,比如蘑菇、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、雞蛋和全脂奶制品等。
富含鈣和維生素D的食物也可以進(jìn)行巧妙搭配,比如魚肉燉豆腐。
維生素K是骨鈣素的形成要素
維生素K可以激活骨骼中一種非常重要的物質(zhì)——骨鈣素,促進(jìn)鈣沉積到骨骼當(dāng)中,從而提高補(bǔ)鈣效果。
研究表明,如果女性維生素K攝入較低,就會(huì)增加骨質(zhì)疏松和骨折的危險(xiǎn)。
一般情況下,蔬菜葉片的綠顏色越深,維生素K的含量 就越高,比如西蘭花、菠菜、甘藍(lán)等。如果想同時(shí)補(bǔ)充鈣和維生素K,大家可以試試芝麻醬拌菠菜和蘆筍炒蝦仁。
鎂元素有助于鈣平衡
當(dāng)鈣被吸收進(jìn)入血液中后,鎂就不斷地將鈣“搬”進(jìn)骨骼,直到骨骼不再缺鈣為止,如果血液中還有多余的鈣沒搬完,鎂又將它們客氣地“請(qǐng)”出體外,所以,有了鎂的幫忙,才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。
鎂一旦缺乏,會(huì)讓骨頭變脆,更易斷裂。
食物中紫菜、全麥?zhǔn)称、杏仁、花生和菠菜等都含有豐富的鎂,鈣 鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。
鈣元素是我們?nèi)梭w必須的元素之一,懷孕的準(zhǔn)媽媽們更是需要這種元素,因此是不能缺鈣的,一定要在生活中就注重對(duì)鈣元素的吸收。
懷孕是每個(gè)家庭里的大事,準(zhǔn)媽媽一旦出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的狀況,都會(huì)讓一大家子人提起心來(lái),生怕準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的問題,而缺鈣作為準(zhǔn)媽媽們比較常遇到的情況,我們一定要在生活中就做好工作,讓懷孕的準(zhǔn)媽媽吸收好鈣,讓缺鈣的狀況不會(huì)出現(xiàn)。
補(bǔ)充每種營(yíng)養(yǎng)素都不可能是單一的行為,維護(hù)我們身體健康的營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)不勝數(shù),想利用飲食達(dá)到保健的目的,科學(xué)飲食的方法還是有必要好好學(xué)習(xí)一下的。
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