紫菜雞蛋湯孕期補(bǔ)碘就用它
飲食可以為我們身體提供各種健康和生命所需的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于孕期的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)會(huì)更加在意自己飲食的選擇和攝取,說(shuō)到孕期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)碘是個(gè)必須要提及的話題,那么有哪種食物的補(bǔ)碘效果會(huì)更好呢?
孕婦能喝紫菜蛋湯嗎
紫菜雞蛋湯的主要成分是紫菜、雞蛋,這樣紫菜雞蛋湯不僅看起來(lái)色澤鮮明,有黃有綠,而且還能充分發(fā)揮紫菜雞蛋湯的作用。
紫菜雞蛋湯成分中的碘含量很高,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。同時(shí),紫菜雞蛋湯中的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血需要的必須營(yíng)養(yǎng)。其中蝦皮中含鈣豐富,這樣的配合可以對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
在古代李時(shí)珍所著《本草綱目》中就有明確的記載,紫菜可以“主治熱氣,癭結(jié)積塊之癥”。除此之外,紫菜在配合其他的材料時(shí),還可以做出不同口味的紫菜湯。
實(shí)際上孕婦吃紫菜雞蛋湯是很有好處的,因?yàn)樽喜酥泻卸噙_(dá)12種的維生素,尤其是其中的維生素B12有活躍腦神經(jīng),預(yù)防衰老防止記憶力減退的功效,同時(shí)還含有大大量的礦物質(zhì)元素以及膳食纖維,因?yàn)樯攀忱w維對(duì)人體是非常有好處的,因此孕婦是可以喝紫菜雞蛋湯的。
紫菜湯的做法
紫菜雞蛋湯:
主料:雞蛋、干紫菜
輔料:香油、鹽、味精
做法:將紫菜撕成小塊。在鍋上燒上水,將紫菜放進(jìn)去然后煮沸,在倒入雞蛋,在加入少量的鹽、味精,出鍋裝碗,淋上香油即成。
在孕期除了要注意補(bǔ)充碘元素以外,還有不少的營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充都需要重視起來(lái),因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)素不止影響到孕媽的健康更關(guān)乎腹中胎寶寶的成長(zhǎng)和健康。
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